可樂燴鴛鴦肉丸5.39.217.774 J& c7 O& m e; m# o5 P0 v
材料
z( Q: o; B" @ c免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
) k* t: M6 x3 T- B$ _2 ~ gtvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
) I" U/ U$ H+ s+ a+ F4 a洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
) F" F! c9 G7 s' u製法公仔箱論壇, {" b1 a/ y8 m0 W! h
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
% H8 `2 R$ a; u+ |公仔箱論壇2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。5.39.217.777 Y( ^! U; ~" ]- F
調味
x7 ]& x; T. `" m( n5 j公仔箱論壇醃料： : s2 n5 ~2 o5 S) C! R, Y) X
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 ~0 D4 m4 [; d0 I; D2 N o
粟粉 3 湯匙" C5 V+ Z/ N; ~/ s0 Q4 _
水 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 T& m: n0 G+ B
蛋黃醬 1 湯匙5.39.217.77& ^, x4 x+ h( U3 _8 k" t. }
芡汁：
. q1 S! ^/ {9 r李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.777 u2 N) E# G- s0 l7 M
水 250 毫升 [1 杯]
* E9 E/ a' F, q0 ?8 S' Q' J" Utvb now,tvbnow,bttvb乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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