[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

havreyl

可樂燴鴛鴦肉丸
1 D, Y0 ^2 r. t8 l( E8 j) t$ s. f( _材料: \$ K) ^2 W5 s% b) O
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]- r1 Y1 ?. n  R
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
6 k& t3 c$ C7 _3 J1 r7 W7 A. }- @5.39.217.77洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]5.39.217.77# z& r4 P$ @9 F0 c
製法; t2 i2 H& F( E: K
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
2 M; i1 g( e% I公仔箱論壇2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B+ m3 q' Z; j) @
調味8 E  x1 r' U/ |9 Y" I! \$ G4 a
醃料：
& _) J$ `# G; Y" V% W) k公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙" u8 h& b- x& Z5 G- n
粟粉 3 湯匙5.39.217.77* l# m* o! \' r! o
水 3 湯匙
6 o* D0 {4 J% @* y: B# B- D$ Z5.39.217.77蛋黃醬 1 湯匙
& j& h7 t& [9 O0 D) v" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
9 Q$ v/ M* x& X% F" W李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
# j- l  l. @( X* d( l/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]$ S' B0 J9 B% c! n, i
乾混合香草 1 茶匙

sally2888

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享