[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

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可樂燴鴛鴦肉丸tvb now,tvbnow,bttvb' @  O5 c! A% _1 p$ J6 V% N, ~
材料
( H! r3 K8 H: I0 S3 W* ^0 B' D3 R6 Ptvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
3 J0 n8 X4 w4 z: f  {6 C8 ]+ X5 t! I7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]5.39.217.77# X% {  {; D8 V, y$ W- ]) F
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]tvb now,tvbnow,bttvb, W4 c' R( y$ `( i9 |
製法8 Z$ u4 v9 T9 g5 x8 t5 O/ T) S
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。' a. |8 h' P- @5 y4 ]
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
3 T+ h% D5 m2 U( M) X, ]5.39.217.77調味. e& W  f8 t" H7 v" x
醃料： 1 A$ |& y4 t; Y
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
. F; I- t) e3 p# Z! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 3 湯匙
) U3 P" I2 }5 W9 E! J$ t) N- F5.39.217.77水 3 湯匙5.39.217.77& |9 \# t. h* l( N
蛋黃醬 1 湯匙
9 W, @9 k# v; t3 D5 U( I5.39.217.77芡汁： 8 X  k$ X$ K7 R" d& X# h9 f2 t
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
( n% s, V; o  u+ e, dtvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升 [1 杯]0 ?/ y3 w$ g' J. I. z) K; n- E( e
乾混合香草 1 茶匙

sally2888

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享