可樂燴鴛鴦肉丸
) p6 F$ R; W7 ]% Q7 [4 \材料5.39.217.77, ?& R7 ?4 f; T# f; S% C
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
+ X0 h! h, l0 Z: f5 w1 w/ J5.39.217.77免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]tvb now,tvbnow,bttvb% K- ~' m, d% b; {
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
9 x/ I) z0 i$ |8 G) A6 T5.39.217.77製法
3 ]1 X x: M6 h" _# p! i5.39.217.771. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
7 i+ M7 r4 i/ A3 Y' }' t) `tvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。公仔箱論壇: _: b Y5 i& X7 F1 R
調味
2 z3 U2 q: a; k/ b. p+ D& u* M, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 2 r$ T% G+ T/ R3 ^# Z$ R
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 l0 Z" p7 ~1 H+ G y8 mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 3 湯匙
/ l( H0 t& Z# i' r- E5 N公仔箱論壇水 3 湯匙0 \ b. t' \/ O U( S' H
蛋黃醬 1 湯匙$ [3 O' I( i, r2 y9 P
芡汁：
" m) e% c+ \1 V$ [. V李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇4 h. B) K* Y6 V3 r
水 250 毫升 [1 杯]
+ I# ~; W7 F0 P8 ^$ A5.39.217.77乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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