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. A- y7 M! R' k* H @4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A' ]$ e. ?5 _: X) t6 m公仔箱論壇材料Ａ：
" ~5 a& w1 K9 q3 ^$ X9 F公仔箱論壇雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。tvb now,tvbnow,bttvb" y w/ J% z1 Z, |
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材料Ｂ：( G& [' |$ y4 C' k4 Y
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
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0 ~. w3 Z& i5 A公仔箱論壇材料Ｃ：
( r6 ]( G5 p- F/ @ y p" ? j0 @. A干蔥4粒，蔥粒4粒。
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調味料：
8 D* q. b9 h, Z, g; R- V公仔箱論壇味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。; h, |* V# a8 a" @& |. \
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. d# t- B) v0 p" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( e M: G0 g5 O& Z" m+ k1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
+ g0 G% e; I7 u6 q, o) Y* [公仔箱論壇2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
2 B) C2 X7 W' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [- e( {- T+ a. F( ~7 I' N. B
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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小貼士：
: b7 |2 ?: a- d; F r2 ]0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( g8 k {2 [5 n# ? e
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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