$ S+ X# ^% ?7 V0 h) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d4 g+ w# ]" ~% c1 y
做寿司别的都很简单，就怕卷得太松，切得时候散开来。所以我就琢磨了一下，想了个小办法。就是等寿司饭均匀的铺好后，用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地压一下，让米粒黏合在一起，卷得时候就很方便了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# y) s6 l$ k x! n. C* t
' ~) u; {/ i, X" V# y6 v% Z3 g材料：
3 O7 ^- O/ W% r& Q糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔5.39.217.77. ~. s7 C0 j% f, l$ Y+ I6 t9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i! s; W, c- @% X7 [' f! \
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 E; B6 ^5 I6 d. p6 B& a
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
7 y, s" w# f- R6 {- l ?公仔箱論壇2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
' U1 p% _" n! T3 x0 q3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。
$ q. q5 l- H1 c公仔箱論壇4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。
" M, V$ t) g; f& E7 y公仔箱論壇5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），5.39.217.778 J! p0 u, V2 t! H
海苔前端留出一段。
% ~9 l/ T3 y8 G q! p公仔箱論壇6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。 |
發表於 2008-11-1 09:25 AM
| 