許多民眾喜愛喝豆漿紅茶、豆漿綠茶等豆漿茶飲，有些人擔心喝多了會腎結石；食品藥物管理署表示，豆漿含鈣，會在腸道與茶中草酸結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，但多會隨糞便排出，不會滯留在體內而造成腎結石。
) }1 L' Q: O3 z5.39.217.775.39.217.774 @& Z3 t8 W4 f) ^9 E8 n
相較於每杯約240毫升牛奶含有260毫克的鈣，每杯豆漿的鈣含量僅約為牛奶的十分之一（26.4毫克），鈣確實會在腸道中與茶的草酸結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，大部份都隨糞便排出。
3 S* I1 S) C: u% D2 v# Z; I
* ^/ S0 C# O( r! ~1 `3 J" ?( }( E5.39.217.77坊間迷思常認少吃高鈣食物可以減少腎結石風險；事實上許多研究指出低鈣飲食反而會增加腎結石。低鈣飲食的缺點是，在消化道中無法提供足夠的鈣質和飲食中的草酸結合，造成體內草酸濃度上升，導致尿液中草酸排出量上升，增加結石的風險。
% P7 {3 j3 E& m7 E! x* Q5 Q. a! I7 I: vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ], k* Z- x; x3 q1 z* }4 t J
食藥署建議民眾，平時多喝水，攝取足夠鈣，減少高鈉、高普林、高蛋白攝取量，身體不適應適時就醫診治並遵醫囑治療。
+ J+ C0 _* i3 P! I" L) `
9 Z5 d% M" H Q8 `' z7 i台灣新生報
, Y; }; b: }: s6 c' H5 ?! k: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v) E3 o* R4 C5 r; k' D
1 M( c0 p2 H2 B4 P1 H9 ?# l, J% v: R/ `# ^! o
. G! }$ R+ h L6 d/ V0 T% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2019-8-22 12:27 PM
| 
