每年都有人因自己的選擇而死,其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命,但“無毒不美味”。
6 d( x* ~ y) i3 C: \( w% m* j# g公仔箱論壇 在那些危險與美味並存的美食面前,人類總是缺乏應該有的抵抗力。
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蘑菇:
4 x1 a; ^9 I$ Z W: T9 l& w5.39.217.77 美味指數:★★★★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 @7 M9 m: g4 U c
危險指數:★★★★
. q! V, w& m$ a* B) l0 z# otvb now,tvbnow,bttvb 每年都有人因自己的選擇而死,每年都會發生的事情,其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣,於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。
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河豚:
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1克河豚毒素能使500人喪命,但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”,越是危險,越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲:“春洲生荻芽,春岸飛楊花。河豚當是時,貴不數魚蝦。”
4 D1 ]' T8 n: _ 河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概,只是他們在動筷之前,總會先讓服務員試吃,沒倒下,才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概,他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔,每年春天,總倒下N個,但在中國永遠會有後繼者。5.39.217.776 J% \! F5 E1 y: ?
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美國牛肉:tvb now,tvbnow,bttvb. y" \& e+ l9 d: Y" {" o1 G: W
美味指數:★★★
6 V' W6 }' R! B! ltvb now,tvbnow,bttvb 危險指數:★★★★★0 l+ L, G( E% i
至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡,更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀),這種病的潛伏期是10-30年,危險仍然潛伏在體內。# `; x8 v; c8 n9 h2 p5 c
“人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等,可能染上致命的克雅氏症,人腦也會像牛腦那樣,變成海綿狀,最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是,盡管西餐越發風行,但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。
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# `& s( K. o8 g/ o; r( y2 V' ?果子狸:
. V$ Q" p2 v+ ~# y5 Q: T: I4 a3 ? 美味指數:★★★★4 e; ]6 e7 C1 w
危險指數:★★★★★
9 Y+ Z4 v4 `4 D: E8 p1 [4 x公仔箱論壇 作為野味派的代表菜,果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出,盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物,允許進入百姓餐桌。
: v8 b( s. {1 Q5 O( u6 ]公仔箱論壇 但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞,在國內第一批被感染SARS的人中,就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間,果子狸只能暫時退出江湖。 |