每年都有人因自己的選擇而死，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。
# I% [* f$ C+ E. l' u; D* c9 O 在那些危險與美味並存的美食面前，人類總是缺乏應該有的抵抗力。tvb now,tvbnow,bttvb7 L$ e% Q" A# V- l2 b
' S9 J: F% j7 [0 ^( }5.39.217.77蘑菇：
* N" b( i) `; M8 Y7 Y; X ~公仔箱論壇 美味指數：★★★★* Y' ?5 K: v( r
危險指數：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb3 n" f( Z6 h+ t' V. W1 I- {
每年都有人因自己的選擇而死，每年都會發生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。
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5 b J, d4 d7 a& m5.39.217.77河豚：1 |" `' O7 }% q
美味指數：★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 S C/ a( f. E: j: S
危險指數：★★★★★
! N+ w6 |# y o* } 1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”
# c( u9 i0 C9 ^! P; Itvb now,tvbnow,bttvb 河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中國永遠會有後繼者。
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4 r# t O; M I. v- o) h公仔箱論壇美國牛肉：; S6 O# G% D- e" H
美味指數：★★★
0 X$ D9 }/ y9 B8 \5.39.217.77 危險指數：★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb% C- j4 t0 W4 X1 p# ~, y; b! m, G
至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀)，這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。
% w3 g5 x, v% V+ }& `公仔箱論壇 “人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是，盡管西餐越發風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。tvb now,tvbnow,bttvb* O. C1 ?8 W. G: r
9 e) [. x$ N9 a' _6 ~8 Q3 _0 z果子狸：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' S: [. Y+ o9 t' j
美味指數：★★★★
" u2 @8 K [( V7 u9 `. \) E9 c 危險指數：★★★★★
- |) t+ |# p( N( X3 u) {6 E公仔箱論壇 作為野味派的代表菜，果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出，盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進入百姓餐桌。
' k& W! l! v& g9 Rtvb now,tvbnow,bttvb 但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞，在國內第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間，果子狸只能暫時退出江湖。 |
發表於 2008-10-31 05:42 PM
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發表於 2008-10-31 06:27 PM
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