五香鹵水煎雞扒
6 N! B0 b& T# f$ P& h- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 T, S1 E- w! R% z% O; R' @雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]
9 s8 u1 H8 \ ^9 g. V9 q洋蔥 ½ 個 [切絲]公仔箱論壇& t6 g- F+ h6 m& k
製法
; T8 c1 H. Y" u0 M3 O: E" _2 ?1. 雞扒用醃料醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S8 @' \5 f) {1 x
2. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 t n$ a3 E! h% [# l6 V$ r* n
3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。
) j% D$ s# Z* b: c0 V* @調味
& d5 }( `+ L9 r( m+ D" i醃料：
4 e- v8 o4 {* O+ i9 B. Y0 c' Stvb now,tvbnow,bttvb李錦記五香鹵水汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m1 B2 \) s4 _7 t9 N1 |2 G& P
芡汁： 公仔箱論壇; L$ V9 J* n1 R$ w- z6 p2 n% J
李錦記五香鹵水汁 3 湯匙( j9 K; w) t! H4 w
水 5 湯匙
/ p5 I/ t( L. r$ K粟粉 2 茶匙& q: ?) {/ Z8 P' G
糖 ½ 茶匙 |
發表於 2008-10-31 02:02 AM
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