五香鹵水煎雞扒
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雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]
' Q$ v8 |0 e/ _3 y6 q7 B洋蔥 ½ 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 `! r! R: L; j3 m5 T5 c
製法
) W8 d2 L7 B# |5 S' f% R5.39.217.771. 雞扒用醃料醃15分鐘。公仔箱論壇& d0 @, V4 A; e* X* H
2. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。
2 X( k' r/ ^+ w( t3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。
" K- h0 z0 t3 k( p% f調味
x6 H; F, P3 j" {8 i4 i5.39.217.77醃料： 5.39.217.77# n% c, ~9 J) ]7 D3 J! O* V0 h2 n
李錦記五香鹵水汁 2 湯匙
- y! f0 K. z2 h4 i芡汁： 公仔箱論壇6 u5 x4 C7 C4 N: N4 {
李錦記五香鹵水汁 3 湯匙
5 Y: @6 [- c. H1 \) S1 P' {5.39.217.77水 5 湯匙
0 V* f0 z2 q* C: S; Z公仔箱論壇粟粉 2 茶匙1 F3 M X$ `1 L* K4 X
糖 ½ 茶匙 |
發表於 2008-10-31 02:02 AM
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