牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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}0 f% z ^& G$ c; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ：; b& U7 Q, v0 j/ W2 w0 a
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免 治 牛 肉 60 克
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6 ^& S& r4 L( C4 ]tvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 150 克
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/ ?, T, d+ X C/ @7 ?+ L, T, W/ v, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb% l& z* P( p1 C
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雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb/ @+ K8 y# ~) }9 W1 ^$ d& p. B
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/ s6 M8 g( s" q調 味 ：# }5 u0 S4 u$ P- U
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 q# w6 |' B5 @% P! k# B6 m/ K* g
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免 治 牛 肉
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醃 料 ：
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2 D2 o0 v# Y% B! {鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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. I* L1 D4 M) K- f9 g' O7 N5.39.217.77免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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0 T R* |3 t3 o4 E# ]tvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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6 m7 Q5 M# j' D& k! F( y# n0 C! ctvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb- a2 H1 C* [1 |1 H0 A, I$ w! a
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，2 I. F0 b8 e& l. |2 e) @
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 5.39.217.77! J' Z' d0 V% q& y4 p+ T' X, k j
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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! M2 W/ m/ n" l1 v/ B0 K) ]$ _貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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