牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅3 }9 A+ q9 ~ O
: {! D: q. P) [/ k7 K9 c4 o5.39.217.77材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克
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7 C( D5 j j" n' R' |# H白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m9 T" a& C g7 }# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, ?1 n7 V* Z9 E4 ?
雞 蛋 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t% c9 D, Y' e) O: y j; P
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：8 }9 [! `, ?% J4 g# l
# B" S4 s$ z, q8 ~; r( v) j1 M7 p5.39.217.77鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 5.39.217.771 n. Q+ L: q" B% y3 ]& h
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免 治 牛 肉
) Y: o R: t, {3 [% ~/ p8 ]5.39.217.77
- n: z8 W9 c0 W5 u% z" H醃 料 ：* O5 M, b; l) w: m/ M/ [! \) d8 ?" T
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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: z: l! L B; K1 }; w6 }5.39.217.77免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* C' h7 L" O; |" [" G) k% w9 [) L
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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' u, `/ H6 u! d r+ N: F A燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，5.39.217.77) U; W+ a% Z1 \0 x: N
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 5.39.217.77( r" M$ L+ N4 {( K/ l
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 + h6 j n( d r O y/ L: T
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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