牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅5.39.217.775 B* f( s5 y3 x* v% E$ c0 \3 S8 ~
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材 料 ：
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) V$ @$ o# u% w' m免 治 牛 肉 60 克 " C$ n C1 q8 P# N% M) I
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硬 豆 腐 150 克 6 v. u+ n7 X! y
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雞 蛋 2 隻
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$ i2 D0 f# ?3 d/ y& h$ U紅 椒 沙 律 菜 適 量 2 J) i8 Q7 y3 }
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! A- b( ?0 J; q; M7 c調 味 ：公仔箱論壇: [1 J2 V3 W' o" A5 C
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉1 k4 n% V7 h6 C: }$ v6 T! b6 ]
6 O+ m N. B( \3 R% }; c' y& F醃 料 ：公仔箱論壇8 C* v+ P% G& N$ P) R2 M8 i& A8 R
7 @2 ^' p& }$ P$ K9 O* @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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5 J- F& M9 H7 `# ]1 r. g. f- G免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 H! h' L! v
& j9 G R, N. a: Q/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。, P2 Z5 |- o2 x+ l" _; w
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
9 E b' a% H) V9 }' N4 J. ^$ q公仔箱論壇下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 公仔箱論壇& z5 q; f- m+ f$ q/ D
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 # g- u: R: j* I
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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