牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 ：5.39.217.77" M; f" M5 z" d8 C3 l' ~5 g; h9 c
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免 治 牛 肉 60 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 A, }8 B; Z
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ l: E! s7 ^* h/ W( R. Y0 G
5 g) c. K+ V. M2 d8 j5 c雞 蛋 2 隻
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. S5 D8 w: q* h y* J& Dtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 沙 律 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb: M7 F: u# U/ Z" k' G
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8 v, C7 A$ y: _. H# }; }4 B& A% Vtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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9 `9 j7 V5 i' S F* s1 m公仔箱論壇醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ q/ t3 |) B7 E
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g8 L C8 B7 s& }% E公仔箱論壇做 法 ：
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。5.39.217.77% y9 d6 v; I- T' s4 b6 m$ n& z
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，5.39.217.777 E4 y [* d$ }- M2 h Y
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 公仔箱論壇3 Z( f8 k2 }1 ?& }1 @' x9 Q
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 " t9 s. [5 A1 |
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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