【材料】公仔箱論壇, B/ h% D2 |2 B+ k. ^* M
光雞一隻+ ]1 T- T+ S6 d, q- b0 s
蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' R% k5 e% m
生薑十片5 t' U( g6 F' d' {3 f
乾蔥頭八粒
1 s, i2 U7 |$ U1 \6 X公仔箱論壇香蔥一條(切段)5.39.217.77( }2 H# F1 W$ A5 ?" [3 N- u( B
生粉一杯半(撲粉用)
* @ R; ^$ i6 q6 b公仔箱論壇' ]" c3 B4 @: b8 t7 t# x
【醃料】$ w# t/ s) k i5 ^0 U
薑汁一茶匙
1 a: m4 S% E/ |* J% Btvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
! ?0 s8 O( ~6 n4 v5 a+ q- M公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" a$ {; B) B3 a7 V( W" M5 Q
生抽一湯匙
$ M" i. l$ t, M- E生粉一湯匙
5 \8 k6 r" q( y2 o/ w* ]. w, Vtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙5.39.217.776 a: s+ S* g( _- k; r/ }
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇. f% w4 T' j1 F* ~
' k4 L7 W1 E! R+ @ m【汁料】
% \2 U/ P2 P+ R8 T$ e0 T& Y# ]1 [清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A# d! r2 X' X$ Z/ y6 o1 X* E% ~
鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( u/ n' p& {1 \2 w8 b0 @
鮑魚汁一湯匙
! b/ C# K7 X6 P# M/ ~生抽二茶匙
: e T: p# ]7 [0 o" q) z公仔箱論壇砂糖半茶匙
& C. i5 P* G) m& O# \5.39.217.77麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U) r0 Z5 ^+ E9 }1 j0 K' W+ @
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ a& G" j, E, P2 L
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A I' P5 n$ }" @6 g! O
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
6 }' y$ V2 }% z# ] a) D( Itvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
: N" h* |/ Z$ x(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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