【材料】
/ m% V8 ~" x% K% L; y5 C光雞一隻
% j2 ~! \7 k5 k' ?7 U9 ?公仔箱論壇蒜頭十二粒
% e1 N: r. H+ w3 N! dtvb now,tvbnow,bttvb生薑十片
! A* n# H( Q z& F乾蔥頭八粒
?0 W; {" N6 k atvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( J9 l9 |8 w3 m
生粉一杯半(撲粉用)
( {, J" q& ?6 R* \, o/ Q' k" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ j- ?# O- J6 I
【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb- `3 M( z5 `6 I' B/ S* V1 n, r2 }6 E
薑汁一茶匙公仔箱論壇, e/ M1 P# M$ @, p; g) _
紹酒一茶匙5.39.217.77& T* o; f) P: p* [+ `; c
鮮雞汁二茶匙* c) C9 u0 E5 V4 y
生抽一湯匙
' X. b/ x2 Z) | ~, C5.39.217.77生粉一湯匙公仔箱論壇3 u: X& i% b9 D9 K; P( h, D5 q
麻油半茶匙
) d/ F0 K& N) V5 ~: ~8 B+ B9 H公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T+ E8 [2 x( ?/ o' D7 e
5.39.217.77' a: R T3 c: X% Q* p% T
【汁料】公仔箱論壇& l* @1 z2 L# z6 ~6 D. h. t
清水半杯
% \' _8 c. x; z- w# rtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
) k! a7 }4 }- {1 s, ?5 h5.39.217.77鮑魚汁一湯匙
1 b J7 p* m! {; T! htvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
9 \ }( a$ v8 e" N! ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙公仔箱論壇% L! `1 u" X( h
麻油半茶匙
' F% v3 d) m5 T+ f胡椒粉四分一茶匙, C( e2 ^- c% Q# {. L, l
0 |7 m6 h/ d) o; t; s$ V) m1 N
【做法】
+ K9 S7 D* b" G* O# ]6 O. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
# f+ L. B3 k, btvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
& u# U- \' Y* }2 I% ztvb now,tvbnow,bttvb(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
| 