【材料】
0 `5 i4 n Q& f% D4 j8 I1 E光雞一隻5.39.217.77) j/ h" ^) J: G* G1 V4 q! {
蒜頭十二粒
6 X6 @! E/ ~% O# d5.39.217.77生薑十片公仔箱論壇2 R" n0 g7 B( p q' F q0 C. I
乾蔥頭八粒: X4 Y4 X3 P) G- X, r- J1 y
香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# u/ C% y j& a, S" l9 Z/ C8 L
生粉一杯半(撲粉用)2 Y5 J8 Z$ X* f/ y& e7 |' [
2 s2 J- H ?- J3 |, i( U【醃料】
# i- |% L H6 u: X0 f薑汁一茶匙
3 [$ S( B* `1 _- F; T( O1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s A: M% V- q" Z- a
鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D& U5 l' X J2 g# O
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T K3 G6 O3 A! Y1 q8 z
生粉一湯匙
1 T" Z3 c6 Q+ ]/ m- K8 Q; r D麻油半茶匙
5 a- A" u6 t- K! _ d/ B3 T* b5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙
0 B; X2 R( z) [4 ?. a* E5 m公仔箱論壇
; q$ H3 h4 ~- S, Y! p5 stvb now,tvbnow,bttvb【汁料】9 C$ _ x( L6 b0 z
清水半杯9 O5 C7 i- j6 N: o8 {
鮮雞汁一茶匙
- g: |& R; F9 C" [; @, `鮑魚汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) l& d9 W5 X+ l2 h7 M5 j
生抽二茶匙5.39.217.77* b2 E0 |4 T" @
砂糖半茶匙
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" k: y$ t& Y" v" _5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77. t! I5 B: O! i8 S
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【做法】
$ B+ E" C6 O6 n, M a4 ^) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 L9 s8 F4 Q, e% r) d2 u U' `
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。; s! d2 F( }+ g, N# I6 H1 |. b7 y v
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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