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[中式食譜] 花雕砂鍋雞

【材料】5.39.217.770 |1 m5 `  R# |
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k& L* a. p% v- M, Y
蒜頭十二粒
" f( \: ?  ?3 l1 N; n公仔箱論壇生薑十片% W0 N  w9 ?2 j$ b4 X" I" M
乾蔥頭八粒5.39.217.774 s) W3 r7 p; r( v# ^
香蔥一條(切段)
. W: `2 V0 h, f6 B" a& R4 c# ^3 G生粉一杯半(撲粉用)
3 r: q6 F5 B! s# V  Atvb now,tvbnow,bttvb5 b$ w4 S. ]" r: [
【醃料】) b# }; c* w  H. D2 A! N
薑汁一茶匙
# C0 _( E* s' y  m! E8 r公仔箱論壇紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W; Y) ~( s* g4 o' h/ [- U4 q
鮮雞汁二茶匙公仔箱論壇4 p8 j0 P* X( q9 |3 ]% F2 a2 [  A# J$ A
生抽一湯匙
) T7 R5 Q1 x+ x5 Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
9 ?- {( D: }7 }$ Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
; b$ Y& E- o( ^" z1 n. h胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇0 T* Y- N7 K  @+ x4 Y0 j- T

- m! n6 r5 U6 c8 |【汁料】
$ M- x4 ]/ F+ O# B, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb4 a% N! C- O  V; o
鮮雞汁一茶匙
* X- e' |( d% _, s1 H8 j& K' ^( K鮑魚汁一湯匙
' G9 d& ]3 b7 o* b+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; V: X. k4 L+ ^
砂糖半茶匙
( ~/ S5 y: U! w- y8 J7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙- \4 M- i( @. E# }( x
胡椒粉四分一茶匙
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  L) V) w! n- |: B1 D4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
/ [1 X$ r% }+ C* k8 Ntvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨斬件,與醃料拌勻,醃約十五分鐘後,每件雞件蘸上生粉,放入沸油內泡油至八成熟,取出瀝乾油份,待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
  E' q' o: ?( T1 b! U' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片,焗炒一會至金黃,雞件回鑊,灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
0 d5 n$ G1 n3 z+ j3 k5.39.217.77(三)加入汁料焗煮一會,撒上蔥段,即成。
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