[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream   750ml5.39.217.77' J! a2 i( B: L
       鮮奶    milk      250ml
" L( g& |7 N8 a公仔箱論壇       蛋黃   egg yolk  10pcs
. q$ S3 X$ S4 r2 \' x) j       糖  ganulated sugar  150g
6 M) }: O  T# W" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       橙皮  orange skins  2pcs
- \1 M. R' A/ E" a+ |       杏仁酒  AMARETTO  50ml6 x3 R3 G: i* E, l
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& p0 V; z/ W$ P" m$ k2 g9 C" h

! P4 g0 D/ V/ A2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...