五香冬菇蒸雞' Q d' j( w: a" E5 l8 f' m
材料
' g0 b9 D7 l; m* A4 T$ x/ O0 W6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
4 v" B; I; J j, i8 ?" {+ R1 htvb now,tvbnow,bttvb小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]tvb now,tvbnow,bttvb5 a" Z1 F h8 y$ I9 Y# e( k
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }+ t9 |+ x$ O1 r, Z$ h
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]公仔箱論壇 N) N; i) q. d0 c
製法
! Q/ C) y; \0 O! q" c1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
3 r7 W0 Z9 N$ c. ^: M h% X; C+ k- ktvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
6 m4 I8 U1 b" U/ H+ C1 T: x! e* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味7 M, B3 {; [4 j+ a
醃料：
. `7 x X4 \' O4 I/ U公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
2 }, v) @' Y% G5 d {7 [# p李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
0 ^5 O4 h6 h: G公仔箱論壇粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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