五香冬菇蒸雞
" g, | r& a2 }* n2 r$ K" ] ]+ I材料
* k$ @$ ?8 a6 d. O; k mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]tvb now,tvbnow,bttvb8 P% [% V, [# B
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半] d+ z( U" f% ?* s# C. M
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]$ N6 v& a: r' R5 c7 K# b) T9 |
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]公仔箱論壇9 \* H/ C! |, y- a* G7 ~
製法公仔箱論壇$ H$ F; |/ b- q: _
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。3 [+ V8 g5 }" B D8 n, Q2 ~( s, Y6 s
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。2 H3 s# C( j8 i0 w/ w
調味
$ y% o, }% D; y2 a2 }tvb now,tvbnow,bttvb醃料： 5.39.217.770 b+ P0 c/ Y3 w: k7 Q4 \. a
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
* g- d0 t% u1 C$ F+ M; g% ~5.39.217.77李錦記五香鹵水汁 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K. G1 |) t* i2 p( l# u8 M
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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