五香冬菇蒸雞
k4 P+ `0 K8 u5 v" h- w4 z材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 H4 d5 N' _
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
/ M( o5 Z7 R1 [3 U* A8 {' b! ^公仔箱論壇小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
) N4 V9 S4 l7 F Y公仔箱論壇雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇) X" [' J8 q0 D' d4 _
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb$ }" l! b1 d' M7 ?6 ~5 W% c
製法
/ x' x8 w K! }' ~1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
% O& f. {1 ^/ u$ Itvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb' N5 T; I; e# \7 ~% p9 u" S
調味公仔箱論壇5 Q& H( M- L5 p4 `
醃料： b+ p* @$ v+ Z/ a" k
李錦記純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.772 v9 W$ r# J& J9 y! g! T& O& j, @* ~
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙公仔箱論壇5 ?, X! C1 k- b* t+ D
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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