三色椒釀鮮魷9 @' I' c5 S, t# N4 m
材料5.39.217.777 i _' ?5 N/ b; x/ {8 x: j& \
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
. m$ P9 a* t9 ^0 B# A' ]1 X甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]
! {( ~" z+ J' r: P! Y+ g! n蔥絲 灑面用. p* F9 h" Y0 W/ @( A( R1 s- e) M
製法
' J5 N: q d! t# I+ J1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
$ D# K2 C5 y2 |* @- V! x& k5.39.217.772. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。
* k7 D1 K& N# L4 ?1 g) q調味
( D' ~8 Y' T. C/ R [芡汁：
; l4 A' l5 u" `( o# C* G6 ^* S李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
! x3 R s/ q$ g) f* Z/ @! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! X4 O7 j2 X- {9 r9 o3 \/ S, C
水 125 毫升 [½ 杯]
0 M& z7 h0 l% ^$ F9 {tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-10-30 05:04 AM
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