三色椒釀鮮魷5.39.217.77& f, f4 D5 O& ^- a6 y, B5 R
材料tvb now,tvbnow,bttvb |2 s4 z V& {( c7 l1 M0 A4 F% w
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
( s. G+ ^2 W/ U3 a3 r4 w甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]
9 K, | z1 ]9 B! w1 s. Z8 q5 @5.39.217.77蔥絲 灑面用9 o' ?9 F# Y% Z2 t0 _4 g1 s( T
製法 L* b6 c7 }! _2 Z# F/ `
1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
% ]4 O* w" E( b* v2. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。5.39.217.77! ?. {3 R( Y8 Z0 l" A
調味
3 s, u$ O' q" d/ E `芡汁：
9 O" c& s3 b4 R, B$ Y6 l6 X公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
8 B$ F( y5 q! B" w8 z y李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙! w2 S1 W# \! B% b: _
水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; t3 _7 X: [( n) [ c
粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-10-30 05:04 AM
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