三色椒釀鮮魷
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]8 Q0 G' |; L! U+ c1 G
甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]5.39.217.77; Y% _0 g; { \6 B- ~# e) b
蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* N6 H; y2 J3 x9 ~
製法1 i; S. l3 r7 d# _% K: P0 ?' Q& U3 o
1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。9 G7 o* P- r# g3 e# T+ E7 q& f
2. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。
7 a9 n0 |% s& Q3 a8 N) ?; e5.39.217.77調味% _5 e. I0 Q! U+ a
芡汁：
1 W/ F- v- M; y5 k5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& w: v% h1 f5 A' s( s4 ]) @
李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙" {# V, Z$ a1 ?/ k8 y9 R6 B
水 125 毫升 [½ 杯]( K- `# L b7 r8 W
粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-10-30 05:04 AM
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