三色牛柳卷
1 b& a2 T3 Y" G4 Z6 b5.39.217.77材料
: b/ C: L) o$ \2 w甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
, S+ Y) ~% j( o" ^0 m* m* [* ]珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]/ F: y. i& d7 p7 @% U* d- [; L
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 Z; u7 S7 L% t, f
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]5.39.217.778 l& l2 r- O3 g( a3 C
製法
' ^, ]3 R4 q" w( }1 R( P5.39.217.771. 牛柳與醃料拌勻。
4 o- b1 X0 _; K# j7 q2 y- F% `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
8 H5 X9 u- f. L( O3 y$ {8 f' k3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。6 m7 E& g* `3 {' y( ]( @! Y
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
, G; J7 U) s9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
\0 M: E5 r- [- W6 G2 [- \調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ E n; V: P1 l! { z1 T! ?* F! ~
醃料： 公仔箱論壇! Y( y8 O9 v. E9 j7 {
李錦記豉油雞汁 2 湯匙5.39.217.77" ~) A' S/ M. L9 Y( A
李錦記純正芝麻油1 茶匙公仔箱論壇& l! z6 S, r% y0 e" |
胡椒粉 適量 - y9 C$ k3 B4 t" \+ \
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 x9 }% \- ]5 ?) Q, Q2 a
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
, m) {) U2 F! ]; g2 ~! p' ^1 ktvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶匙/ A; ~: A/ b! F% i
糖 1 茶匙
- T/ y: i1 g2 q A栗粉 1/4 茶匙
# w! o# {- J4 V$ n5.39.217.77水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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