三色牛柳卷
% Q( \+ ]8 u+ D0 ^6 l+ F材料; C# O" i; J4 H5 ]) G n1 h, c
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
1 D' G! H; T' Z Z HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
- R' L! x" @- Z) O; y/ I2 t) E- n9 v蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]5.39.217.77* {: X0 N' c, u0 b+ C
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]9 r* U# x9 a/ y& z1 n# F
製法
) K2 n' s! f; a% y# R& ptvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳與醃料拌勻。
' Z$ N& q+ Y4 U# X公仔箱論壇2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b9 E$ u/ r9 k0 _. V- ~( [
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
& I3 E* v% s' P( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。5.39.217.77) h0 D& B5 k' n- k8 S( G
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。$ n/ p) p* d! Q' r9 x" r \
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C3 F. N+ y6 Q1 M$ r2 k' I4 P
醃料：
4 i. h, J6 V/ |" ?. ftvb now,tvbnow,bttvb李錦記豉油雞汁 2 湯匙公仔箱論壇( B( ]& z- W' N, S- z# z
李錦記純正芝麻油1 茶匙& }2 R) n& t" g- }/ W* ~. _6 c
胡椒粉 適量
# V8 Y5 T' T& `, a; X4 C# T5.39.217.77芡汁：
, j" J8 j9 n' Ztvb now,tvbnow,bttvb李錦記豉油雞汁 3 湯匙5.39.217.77" \1 m' H9 v$ Z5 A1 W
酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G2 s- ~& p4 C" h, p
糖 1 茶匙5.39.217.77& m) X, @( V( w) g
栗粉 1/4 茶匙! B1 f. ]; D$ y, O& f
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
| 
