三色牛柳卷公仔箱論壇( ]$ A( g. Q# W+ f) `3 s( J' k
材料公仔箱論壇% h5 }3 H: d5 l+ u5 ~7 \
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ K2 M9 g$ d
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]公仔箱論壇 l5 S0 z- } }3 x6 _
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
& ?0 w8 \3 X' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]5.39.217.771 y9 |1 s8 ^. T- w! S& F; w* k) l# J
製法. \7 ?( P0 K/ c2 n" u5 x
1. 牛柳與醃料拌勻。( q- J( c' J# l1 ` {
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 f! E' i8 ^0 {- Y+ @( f0 W2 r
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。tvb now,tvbnow,bttvb% b0 J1 G6 P/ {' F# j
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
9 l4 `5 w; L8 }2 ~* q+ o5.39.217.775. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
( I8 D8 \& g$ l! g+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.774 S9 l8 h1 ]- f' h! b
醃料： 公仔箱論壇( o/ s8 y4 r2 h& q& x& P: v9 r. ^
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
7 o3 F: V" M8 X2 v* ftvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油1 茶匙
1 V! t# p! f E5 W* l6 f0 P* H3 p+ P0 {& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 5.39.217.772 X: H6 i4 b" i: O
芡汁： 0 ]# g* k! F6 f1 z# X
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
1 g5 b& T5 P* W( w3 a! j' s# r8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙
7 Q1 v' h1 _+ k, {+ e* G' \4 z" r公仔箱論壇糖 1 茶匙
$ f5 g* Q, p. L' b. u公仔箱論壇栗粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x) ^0 g" [" p+ @& X: k7 u; J
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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