三色牛柳卷5.39.217.77. |/ x9 [; U `! N; X' k) z+ b
材料tvb now,tvbnow,bttvb( O4 B8 M/ y7 d4 N
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
) ]2 E7 f' l; h5.39.217.77珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
( k0 B& O; u9 Z* V5.39.217.77蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
9 i' B( y7 |6 b, I3 T- I3 H n牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]! Z( C/ |) _0 |# K8 N( p5 `4 j/ i p+ u
製法tvb now,tvbnow,bttvb5 V! {' b( g9 o' |& o2 {& L o2 G
1. 牛柳與醃料拌勻。
$ `. G* G" O0 g( M/ K0 b" @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
; `5 V; ?( M5 p* }5 j: G9 g5.39.217.773. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。5.39.217.77( N# U9 Z! V$ `& P0 j3 b0 M- S& O/ `
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S# B5 a+ B' R7 f+ w. J
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
; [9 l4 a' c5 v, rtvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.77. k3 S+ E: k- J9 } S9 ?
醃料：
9 q- _* O+ {; _( U; E( m' g, X. o5.39.217.77李錦記豉油雞汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e; J4 e! G9 l1 N$ G7 a1 [! {3 M
李錦記純正芝麻油1 茶匙$ C" H9 Q( }" Z# E' P5 A
胡椒粉 適量
! _. G" d' \# G5 R' V" R: I公仔箱論壇芡汁：
8 X7 d, D. W4 d公仔箱論壇李錦記豉油雞汁 3 湯匙
( ]2 S" I- J" V7 Y7 l7 L6 _酒 1 茶匙公仔箱論壇' G! x: R* ]( [: t( F# D3 P
糖 1 茶匙* E! k q7 m i" W+ O8 H/ d! M1 h
栗粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q2 W2 t% u# t% p, i4 @: ^, C4 j0 x' A
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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