[中式食譜] XO蘑菇扒鱈魚

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XO蘑菇扒鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 K+ p8 T1 x% g) l, {, y) f
材料
, _: g) x7 u, D9 y7 b公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]5.39.217.779 I1 o% @7 {1 h6 ~/ r# D
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]( e1 v& Z" n- V! x  i# Y2 K6 p9 s& T. ^
甜椒 ½ 個 [切片]: }' P/ \' _( u0 Q* d
粟粉 上粉用
  Z" }( o! e) D公仔箱論壇製法
- y' y% {, n4 S. i) y1. 將魚扒拍上適量粟粉。
! ~6 V+ S6 _2 |9 m4 R/ ]公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
  e0 n% m+ b* }( y" \$ R9 Q3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
) [2 [8 u- v) `調味5.39.217.778 [3 I( `- i9 b; J) C  f$ T
芡汁：
9 H+ e' Z7 F0 n) e! a; btvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
+ G2 S8 l# J! I+ L5.39.217.77李錦記XO海皇醬 3 湯匙
7 X7 o( C4 i- e4 b; g, j5.39.217.77粟粉 1 茶匙5.39.217.77/ b9 C% j1 h% \: |5 V& k
水 125 毫升 [½ 杯]
9 S- u/ H! u' A, o. A3 n4 g5.39.217.77胡椒粉 適量

sally2888

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