XO蘑菇扒鱈魚/ y D/ E2 v& F
材料5.39.217.776 I, r5 q P6 V" I
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]tvb now,tvbnow,bttvb) r6 c$ o3 u: }6 h# C8 z
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]5.39.217.77$ P- ]! h( Z: s9 x% k {1 T
甜椒 ½ 個 [切片]公仔箱論壇( J: R2 f1 a& h# y/ T- z K
粟粉 上粉用
/ ?3 o/ P* R( A3 i+ p, Gtvb now,tvbnow,bttvb製法) V K( O* t% j
1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~! X3 B9 E4 x7 v+ D
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
* {/ o0 p3 u% |' \: n: B, k0 a8 U3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
' @$ T4 N C. ]調味
" f3 s9 ?1 K. ~- ^: c1 [4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
( i: A9 }$ C% E$ U# T% E李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇# i# Z4 k- Q+ y2 |- {
李錦記XO海皇醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. X+ I/ L" j1 i f0 e) b5 E
粟粉 1 茶匙
% e7 }: N6 ~! B9 Ztvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]
4 L/ B9 f7 \. }2 K l/ v% [公仔箱論壇胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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