XO蘑菇扒鱈魚
: k& t7 o1 i! J( z5.39.217.77材料( V& K3 v M# x( L& O ~
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
* A5 t4 |& o& c" R, n1 m6 C Q/ @0 t公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 Z) l+ M5 }' V+ r% p
甜椒 ½ 個 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, { ~6 v/ {% x* ]4 z# }/ B
粟粉 上粉用
* p) a0 H, m' y% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
* X/ g$ E9 x1 {& ~% T. r* x$ }) Y1. 將魚扒拍上適量粟粉。
; ^$ `6 z- i) J- `( G) {. |2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- v1 Y: c0 E; F8 i/ `
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。tvb now,tvbnow,bttvb( X2 T# U' H1 y7 l* C$ z( [
調味
9 s" ^- i4 ^* T+ r2 f& n公仔箱論壇芡汁： 0 x/ z1 n3 {- h; j+ y [6 F8 a. K
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.77+ O& P( n2 e& I5 {
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
) B. V; E) z$ a' T+ W6 {粟粉 1 茶匙
) o. p* t0 Q; T% b4 V9 W, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125 毫升 [½ 杯]* k- d' J, d) o2 e
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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