XO蘑菇扒鱈魚
" s( D: v5 p5 c( _2 D. m: L0 U5.39.217.77材料5.39.217.77. H: b! i8 [* p( D3 ], \4 H* U
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
# ~. B- ]) B" o) L) f蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]) A9 i' k2 i* u7 H' ~% Z+ u3 G( z
甜椒 ½ 個 [切片]公仔箱論壇: X, V/ _/ W' B
粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb, P/ j) s4 N6 c
製法
. r1 ^0 c& T: k- g( D2 v( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。
* v5 x- {( p$ r3 S5.39.217.772. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
9 X9 w2 s- Z7 F3 i3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
0 ^# j% [4 p# Z& d* _. ]# l5.39.217.77調味
7 j, ]7 S- L$ K3 _8 O; ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb) U4 m9 ^) i$ ?/ C, z! m9 p
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
2 Y* E ^' I+ u! Z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO海皇醬 3 湯匙公仔箱論壇0 V6 b9 N- ? N- T' Z+ C% m. w
粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ], B4 K. q' K) O5 W
水 125 毫升 [½ 杯]6 M1 Y" O c: a4 B, i- s+ O# k$ J
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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