XO醬魚柳
" r0 M+ t7 c7 e* Y& w+ w/ B) w 材料5.39.217.772 U# b# S2 f6 e& V
魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]
$ N I- j( b0 V" Q# }5.39.217.77粟粉 上粉用,紅辣椒及芫荽 灑面用 [隨意]5.39.217.77+ a h$ l" h! F6 ~- h8 h- g( ^7 W f
李錦記XO醬 3 湯匙
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3 Q6 O G* n, K$ V: R, M* i1 T2 R1. 魚柳與醃料拌勻,沾上適量粟粉。公仔箱論壇 }4 C U$ H9 _3 Q+ U7 q0 Y1 _
2. 用2湯匙油將魚煎至金黃熟透,拌入李錦記XO醬,炒勻至熱透,灑上紅辣椒及芫荽。5.39.217.77% b/ |) m6 B) p( n4 P* u
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李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |