XO醬魚柳5 ~; n% y1 o' K# K3 r
材料1 a1 h2 L6 B; f" J$ ]
魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]
7 j# o2 v% c9 B2 l7 m; ?7 x" Htvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用，紅辣椒及芫荽 灑面用 [隨意]5.39.217.771 ?+ U& v6 {, g$ q
李錦記XO醬 3 湯匙公仔箱論壇/ ]/ h, S* y( s' A7 f' G2 j1 D) X
製法
! i7 N! {2 d8 ?- B! q, X1. 魚柳與醃料拌勻，沾上適量粟粉。
( O ?# w5 Q9 C! _$ g0 K8 ]- N5.39.217.772. 用2湯匙油將魚煎至金黃熟透，拌入李錦記XO醬，炒勻至熱透，灑上紅辣椒及芫荽。
' T" ?( m4 ]- a$ o公仔箱論壇調味+ Q8 \% f; W6 t% D2 @ ^
醃料： 0 w0 `6 V/ h8 } k9 v. I: W! D0 M
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:31 AM
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