XO醬魚柳
2 |# C: x+ Z& T5 v0 {+ U& htvb now,tvbnow,bttvb 材料
0 d* \" R3 \8 g' Q. _公仔箱論壇魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]* y* x" n H7 t, P0 S
粟粉 上粉用，紅辣椒及芫荽 灑面用 [隨意]
" D, V8 y. m/ \8 Itvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO醬 3 湯匙
6 L2 ^2 s7 A: ctvb now,tvbnow,bttvb製法
& G( n9 b4 \2 _. v) R( l5.39.217.771. 魚柳與醃料拌勻，沾上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb& L! _- d. O% i; p% z( z1 `8 u. r0 X
2. 用2湯匙油將魚煎至金黃熟透，拌入李錦記XO醬，炒勻至熱透，灑上紅辣椒及芫荽。
0 L% ?, R* {5 |5 s# R2 U5.39.217.77調味公仔箱論壇) i+ A8 D2 i/ F: s
醃料：
# L) w$ ]; P8 J0 h5 j4 Ctvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:31 AM
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