XO醬炒蝦球& d% P6 b9 h6 i
材料
, {$ ^& U5 K+ X5 u5.39.217.77中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]! t, m7 |8 U" M, t- ` t" O
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]* m0 j w" L, u
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
% N" e u$ P* f% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]
; J8 k9 j9 a- w$ B% O李錦記XO醬 3 湯匙
0 b5 ] j& F1 F+ J3 J: S1 I公仔箱論壇製法
q4 A1 i; p0 W2 t4 h1. 中蝦用醃料醃15分鐘。( f2 P; r0 L5 y; Y# W9 ]
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇6 E4 Y% N! [4 p3 K, ?8 ^9 v
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。) J i* j9 L9 P0 c7 H( w% w: z
調味5.39.217.77) W, \1 Z$ b' |' R. t, n
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- U6 x& Q( N, S* k$ R! |
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g/ d2 X8 @/ J
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
+ ^$ D6 b4 t J" [: F. h李錦記蒜蓉 1 茶匙5.39.217.776 P9 L) Q& O7 v2 ~/ H
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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