XO醬炒蝦球
5 Y: S' _: g* W' B公仔箱論壇材料
8 w) T4 S! w0 z. s9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]2 u' [+ l$ p0 A5 R& U3 m9 ^$ T
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
; e5 U( X; h6 |6 Q甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
" P7 u8 Z! v1 m0 ^" l$ etvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb" A) q5 _' U5 g1 k `
李錦記XO醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ p& F2 z* Z4 W# T& b
製法
9 e4 d; Y7 k' i; p9 |8 J0 K1. 中蝦用醃料醃15分鐘。5.39.217.773 D/ t V4 s/ i; `- e) v" b4 }
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
0 f5 \: m+ g" W& n0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。% k. b2 ]7 h( l2 h, I2 Y
調味
6 S7 E# \' s. x0 l+ _; D5 P. ]( p2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 5.39.217.77% z, O8 ]* t& u5 p/ _
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙/ y8 c& ]/ }) m+ v5 i
李錦記純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.773 Z, }* O, f9 A
李錦記蒜蓉 1 茶匙
# v4 u! }, A/ g" p( k% A2 G5.39.217.77糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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