~ 杏脯忌廉杯
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! |* Y7 E+ f5 T' F6 e0 n7 Q- ]3 ztvb now,tvbnow,bttvb主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 5.39.217.77, T7 ^; _. H+ S" n
食材 : 杏脯肉50克（切碎）
$ a( t# E3 f t5.39.217.77鮮忌廉100毫升
; j& p3 n7 N, R5 L1 [tvb now,tvbnow,bttvb大蛋白1個5.39.217.774 k0 `$ u$ ~; _
消化餅100克（壓碎）0 y3 s6 k4 j+ l& `3 E" w
杏仁片少許
: w) ~; e1 s9 Q W# Qtvb now,tvbnow,bttvb 調味 : 幼砂糖50克5.39.217.77" [/ [7 o+ \7 ]. I% p8 [$ `# Y
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 % x/ t+ ~* x3 H- T2 ]
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
$ K' R0 ]) B# O+ z" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
8 L, J& P; i$ ~6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。tvb now,tvbnow,bttvb5 \9 m) b$ d/ a) l) Z
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。5.39.217.77. i) n7 f' j& k2 O/ z/ y
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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