~ 杏脯忌廉杯6 v: @, f' F% X w
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. j2 d. I" Q& u; }7 g+ P( b5.39.217.77主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
. T1 `- H1 `5 O" b v% m0 w+ d0 g 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
, j" V0 G! T1 R2 j4 T. d5.39.217.77鮮忌廉100毫升6 b% O! \& L8 X5 p
大蛋白1個
/ ~$ b( I1 M, Z; W, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅100克（壓碎）5 E; D( `/ C$ G& x B
杏仁片少許
5 J4 L, n4 W9 Z& Y8 Y# W4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味 : 幼砂糖50克公仔箱論壇$ C- X) H4 U c' _! c" U
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 公仔箱論壇# n0 @5 c) H8 Z" N% Y
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
: B& K1 z5 a" q8 K* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。6 V6 T5 ?0 F5 b+ Y
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。* p. e/ k$ }3 O8 g) @& |+ t/ D4 n
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ G" p% a! U' O* ~# l$ o0 W
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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