~ 杏脯忌廉杯tvb now,tvbnow,bttvb+ A; a! D/ j- U. N( o
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主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
* H, T# ?9 W0 f$ Z% |. Y* l 食材 : 杏脯肉50克（切碎）公仔箱論壇; [4 R0 K1 ^ x2 n
鮮忌廉100毫升# @$ U5 I0 d: s A- P8 P
大蛋白1個- k4 K9 C* _. a* N. T; f, u' X
消化餅100克（壓碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: t1 K/ X5 r' C h$ K
杏仁片少許 # N0 f& |$ ~2 O6 o" h
調味 : 幼砂糖50克
; d5 Y/ [. @* T, ~7 i2 x6 ~公仔箱論壇呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 ) y6 _' B. V$ k0 c+ W
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
- H2 G0 _4 ^) c% Y2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
; n/ q, t2 b) I4 B2 W3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 B6 j1 W5 @: J
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
7 D5 s9 s# C3 C1 r1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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