材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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9 F e8 C u& P" F7 a! N" Ftvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 150 克 ( j7 E2 C# K$ c3 F% Y
9 }2 q' j% g, N. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 : Q" F6 D8 |9 ^6 ^! g
* {: J: A! q5 y Stvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 2 隻 ) ^$ `4 ~, O- k/ U h" {; X$ q
5 O/ }. Q$ s: Z3 E7 i9 d紅 椒 沙 律 菜 適 量 . z7 M" Q5 ]* p8 U. Z
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調 味 ：/ g* d$ @* p3 A# ?$ a
. V0 k. J- o9 ~& z) O! S0 N! c, n鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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4 p- \# D. w' `6 V6 T7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 $ N5 Z8 l- J) h' T
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& Z0 s: W2 h. [8 G% w7 P/ K' A8 E做 法 ：+ F/ a! d4 [0 f8 x1 M, k4 @
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb* n: V, z. M) I2 t! X$ K
W& r0 R. J8 g; {/ h公仔箱論壇雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb1 T; o* c" a. E
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，5.39.217.77# p. [! [. M& B# ]0 [: V: N4 x a
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 tvb now,tvbnow,bttvb# o% E6 H |/ X3 q0 J
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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