材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克 & b5 P& g4 i+ N. \* I1 o$ W
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硬 豆 腐 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb. X( O4 R Z% R8 r" Z4 @% y( `
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 - J9 b, L% p( d) ~
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雞 蛋 2 隻
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) a) q0 z6 j" u$ {4 |tvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 沙 律 菜 適 量 5.39.217.77" r2 w. Q+ K0 v9 Z/ ?* W5 K* Z
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調 味 ：5.39.217.772 |0 j, x j6 y6 n9 G
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉5.39.217.779 O& D1 A) ^+ w; \ {
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醃 料 ：5.39.217.779 v: v B8 a- s4 e+ h- }% V
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! h. t7 F2 q% j- q0 w
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0 m' O$ n( L7 q! w! o2 ?公仔箱論壇免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ W0 G# N/ E/ Z5 z+ n
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
/ `2 c: `8 B& g: }( P& f下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 O; l) @6 L& f/ E( H
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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