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[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

材 料 :
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ K" A; E% f+ V& J- \8 C! @) g

& v+ ?  Z% t, [5 K4 U8 X! }tvb now,tvbnow,bttvb白 菌 ( 切 片 ) 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ c5 T! H- r$ X4 ]2 V: N

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; _2 g& ~9 {6 z$ ?2 \& j公仔箱論壇調 味 :
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7 {: n. V) V5 O6 x% S2 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉tvb now,tvbnow,bttvb; ]* Q! N6 }0 f, ~2 C8 [3 U, H
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醃 料 :5.39.217.77& F' w" l6 M& L1 H# H  G
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. n: n" y: H) }/ w

  h( P6 [; y4 `- X* D- e硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。5.39.217.77) K' L" X  ~. ^+ Y/ V3 d. F
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燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,
7 |" q# P  _% Q2 p/ N4 N( v) p" h公仔箱論壇下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& ]( a  ^! W9 G7 B& m7 I0 c# g
至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。
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