[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：5 L+ ?' _4 m% g- E5 M' I
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯& U( \8 t. @3 Y/ Z

4 ]! l7 J) m% F4 N2 c5.39.217.77調味料：
" I& \/ P3 T' @公仔箱論壇鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙8 K5 i7 F, S; L) M/ y8 J
5.39.217.775 s. o  r5 f. B7 V# X  e7 P. I5 p
做法：. L1 a! K1 v) [1 |; ]
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
! H3 C7 X$ a7 k0 y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。公仔箱論壇4 s% k# Z8 B4 H  ^1 L2 H( q" G
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，/ T1 O! h. c1 y9 _; p
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，; p6 K; `# @# q/ A. T
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
6 B  h: l* A% K+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

zenzen8

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

carmen_girl

i think it is cilantro....

evayyli

是否芫茜?