[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：
8 t# s4 e/ ~( `) c* s+ K5.39.217.77香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R7 f7 J# P+ Y& L- v9 g

! ]8 ~. @6 o; ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：
) h6 r5 Z$ U! f" Z# H2 E! E3 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙5.39.217.77, Z% }/ W9 [3 E4 b
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做法：公仔箱論壇" J$ G: A# z1 v) x2 [' H. U: J
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，tvb now,tvbnow,bttvb  X: V  Z2 _) }6 b" L0 N# P
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
2 O% v) a" `: R4 g公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
. v; V1 o6 `( m3 U再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
! I+ V! W, r1 c+ V* a放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
3 V2 i5 `1 M* T2 A4 e& P(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

zenzen8

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

carmen_girl

i think it is cilantro....

evayyli

是否芫茜?