材料：9 r/ e5 u( u0 T& N6 |/ Z! b. S! W
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯公仔箱論壇% J8 N1 p" `3 k, M- y
" L5 ^7 e. @3 r' {2 G8 N2 g5.39.217.77調味料：
# Q8 N) O% J. c/ F6 b鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
+ D. F" f' b% m# g. Y
9 U/ p, k, W- f ^ u6 f# Y公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \6 L# D T3 T6 m% a8 B& k
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
) t& X7 F2 A4 p9 d. |4 K9 I4 V' jtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb' J* r, N5 m8 W0 H* }6 r
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，5.39.217.77. t, U" f/ G! h- V# k8 B) R. f5 i
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
( L, o- g( @2 F4 |5.39.217.77放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
& _6 X$ N& w+ T: w( u8 T7 @ C. ^5 Q% Etvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
| 
