材料：8 j& h/ G0 J8 R2 P; |
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- Q9 S: h; m/ T# F
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙公仔箱論壇) {$ }& ~( R3 `; v( `( |! P& [
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做法：
$ s) u8 q0 c& x2 S5.39.217.77(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，& K/ u3 M7 D( z% c% J* F* s$ C
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。+ R0 \3 J: M' ^4 }
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
" t' t2 z h( e; F- htvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
1 L6 c, S4 w2 D公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。5.39.217.77, |' l$ F7 ]8 }
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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