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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
$ e* B" j8 U3 H3 {2 b2 R8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# O$ y: @' [( T: ~
做法：
, X' a& b, e- E/ O1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
[9 x* K# I; r3 Otvb now,tvbnow,bttvb2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
. K. C/ T9 B5 D7 x3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面% o6 @2 r& C4 i
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉公仔箱論壇) c, R% O. v4 i& E$ B
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过程图解：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! e! l" J z2 q
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A.主要材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' N c" _, A0 p) ~9 k3 U B, K
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
* M! c" t* \! S1 {公仔箱論壇D.再加入红椒碎和葱花
C2 V Z9 r& [0 M2 x/ M0 ZE.搅拌均匀成虾糊公仔箱論壇' f4 w' w0 j/ ?# m
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
9 {7 I5 t5 U1 e7 H8 ?G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼，tvb now,tvbnow,bttvb' a! o; U- x& D) s9 }' j
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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