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( O2 A3 c( m- j" l0 U5.39.217.77材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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做法：
0 ~ s, H/ o, i0 k) y1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
) }' b( ?$ k L; w/ c2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
! w2 i1 M5 ~8 F6 v2 D9 S' ntvb now,tvbnow,bttvb3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
+ K! ?! |8 [1 h# f) @: d7 ~公仔箱論壇 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉5.39.217.77* Y$ ?* b6 f' `) J5 ?
1 k+ c# C, [* W1 a# G; N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# G4 g( K5 v/ u& s( S/ Y9 V4 G3 W
过程图解：
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4 D) y1 w3 \" A2 W2 ntvb now,tvbnow,bttvbA.主要材料5.39.217.77. n2 q& J3 H& d5 b
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
' }+ k8 t V) G2 }2 m5 \& t3 a: x公仔箱論壇D.再加入红椒碎和葱花
8 U* z: y& ?: v h7 R' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.搅拌均匀成虾糊
. n2 R0 I/ T/ Q5 |) ]' ]- Atvb now,tvbnow,bttvbF.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形公仔箱論壇3 f7 x8 e; o; T4 }; |: }
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟5.39.217.77* i T2 Y. d) H( d
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鲜香美味的虾饼，tvb now,tvbnow,bttvb2 g! d% a: b' v; L1 W( u% N0 ~
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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