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* T( ]2 Q7 y$ J3 B( x% |材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根* V, ~( Q5 Q$ ]9 g: h5 y" R
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做法：
" a* `! l4 |8 k' E5 x公仔箱論壇1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；5.39.217.777 [8 C. `8 ?7 M9 C% ^
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；! t$ M5 N/ G3 A- O: V
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
9 o& ?6 ]' ], o- G8 v5.39.217.77 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉8 r4 Z9 K1 `4 B& @5 z8 ?
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过程图解：
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A.主要材料公仔箱論壇$ d7 y2 D) W. ?& P
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下! e) _& B. e+ A$ j4 M
D.再加入红椒碎和葱花5.39.217.77' i1 X- N7 r5 a! }" T( ]5 a8 k
E.搅拌均匀成虾糊
6 x+ T, G7 t) f' \& LF.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 b- ~8 o: D0 v0 a& e. C
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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# e+ n; o* P: w6 |0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜香美味的虾饼，5.39.217.773 k( d& z, p" u
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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