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5 q& r; v( u* f j2 a8 R2 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根* A+ L" |, Q% a2 E% e0 p! w
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做法：5.39.217.77# x4 a8 w$ f$ T- X
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
4 j# E& {! P! D7 a. ^8 H. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
9 K3 m0 j2 J2 `6 s5 V G# E3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面; v8 D d3 `" `; M8 j% t. E k+ \
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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过程图解：5.39.217.77: {& }5 c* g$ y) C& x! S
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" P7 z) Q# M0 r, {, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.主要材料tvb now,tvbnow,bttvb1 J# f/ q/ D/ e9 t- M2 V; L
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
+ w+ [8 W8 ^1 `5 o# F3 X: h7 x公仔箱論壇D.再加入红椒碎和葱花
6 _7 T% |$ T, g, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.搅拌均匀成虾糊( b: G" n, ~) n6 R0 E( h' y$ n, ~
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
[1 R/ w" A P! u# jG.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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: h. ^) K. t' O; ^; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜香美味的虾饼，& J0 V) @9 W& {( \; C3 H
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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