自制血腸
: ^! T- U; y/ \* g原料：豬鮮血、明腸
3 C- l5 S! \0 `1 c" X做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
, j! r9 G2 T0 R1 {特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究公仔箱論壇 W v9 b7 r/ {8 i
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; K% A, A' Z! G3 m7 ]醬大棒骨5.39.217.77% F2 w/ _6 c: E- v. ~: \3 j
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
% O: C" e& x! c( H! N0 v8 C) K做法：醬制而成5.39.217.77) r* Y# o8 l9 X$ F3 q, _0 ?+ I
特點：肥而不膩、醬香味濃公仔箱論壇6 a3 K6 j; H8 n$ x& v
7 A$ S/ O4 y* s: a& ]9 M) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" s2 b7 b! s# M
$ F7 |% g! i( N6 ]# S1 v% \+ H( ~韭菜盒子
0 p# c6 v5 Z2 C! U5.39.217.77原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
0 Q% g5 |- I9 j2 I5 A公仔箱論壇特點：外型美觀、口感清香5.39.217.77* k+ Y2 a; g5 e1 M' [7 ~5 j7 N# |
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松仁燒鹿筋
1 Q- U; f8 G+ r2 c原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁tvb now,tvbnow,bttvb. b9 Q# {6 ^6 Y4 j
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
" H& q- ?0 W& P; @# N特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效
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滑子茹炒黃瓜香
. T/ P: S0 I; x原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
& T3 |# @8 ^' f- H; t! r$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。* T; u% j' l N1 h( s
做法：烹調方法、炒溜而成
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家傳砂鍋雞
+ ^. b. D# ?! \8 [ j! |3 @% Z5.39.217.77此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
" ]" W. Q- C9 e# `3 A5 H/ k特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香8 D! k$ P) C J( D4 p. [$ F0 d* z
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. I$ m) ~. p# m5.39.217.77
+ R5 V$ X/ J* a0 d3 ?% K手抓羊排公仔箱論壇& m4 d5 i- K2 H. }9 G
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染4 \5 K5 S" d2 y7 q1 R, r( W( S( F
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟5.39.217.77# I q, i& Y/ H F: Z5 O' p
特點：干香、味濃、孜然味突出
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8 ?8 b& [5 O0 P8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
" F; x+ K, L7 r, c& x' g5.39.217.77放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。
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& Z$ x# M% I) H+ l粘豆包7 s5 U) g9 S' n) V1 m) r) ^
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。; z3 U1 s$ {, x7 s
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成. o! s# U: P$ G5 x$ U5 p
特點：粘嫩、爽滑、香甜) w: Z6 M9 t9 A8 F2 X& H
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發表於 2008-10-26 08:29 AM
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