[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸
原料：豬鮮血、明腸tvb now,tvbnow,bttvb! J7 |) H) F6 E4 r$ c5 q1 k* ^
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成5.39.217.77( G( X8 i2 i1 v, D: R
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, }6 q0 J, l

醬大棒骨) p' i+ R" g! @5 Z( t2 L" u" J
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史1 \3 E5 |& o, L% J
做法：醬制而成
特點：肥而不膩、醬香味濃, S! b# \/ f9 C6 @

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韭菜盒子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: g4 o( l5 f" p( ?6 G
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
特點：外型美觀、口感清香

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松仁燒鹿筋5 E: n  R8 t4 z/ \- c( r. v  f. R
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效tvb now,tvbnow,bttvb  r. m8 n+ b& r6 O3 H8 R6 x4 e1 Q

滑子茹炒黃瓜香公仔箱論壇# k5 ~% r" h3 q q
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，公仔箱論壇+ D- J' ]6 w; t
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。/ G* ?: @/ U5 H3 T" g5 g
做法：烹調方法、炒溜而成

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家傳砂鍋雞
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香tvb now,tvbnow,bttvb& o/ {4 k* G c* r0 N

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手抓羊排" j3 Z1 {! ^/ Y# o7 n1 T; G, P5 {
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染) N. c2 o4 _) u l
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
特點：干香、味濃、孜然味突出5 Y1 ~) N) w* _ ^& R

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。

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粘豆包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T* L+ Q/ c* Q7 ~% W" I% b
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [+ x$ ~! n' ~2 v( @
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
特點：粘嫩、爽滑、香甜