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0 S9 U+ Y5 U: @: ]& P2 V( Btvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇4 Z; V" A5 n8 L1 H
: o r F+ X; h0 |急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
, y1 ~( }; u7 A, T# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `$ Y& T5 x. Z& z& o+ Y$ h& otvb now,tvbnow,bttvb1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
. i( s4 ?7 @1 L- j- j2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
J+ v$ T e) E8 M; H; T2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
# q* r* S( Z+ }4 T5 D! V2 M公仔箱論壇以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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