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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 L5 Z) t c3 Q4 z& j0 Y8 S6 m: X
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
. U( c& x/ R N! y3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面1 L5 {9 @! o: ?: U4 r
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面tvb now,tvbnow,bttvb; ], A h2 ^7 P2 N- K6 n. i
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成5.39.217.77! d+ _2 V* \7 L
& T; P+ J9 B0 X7 s7 m. Z5.39.217.77(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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