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4 W# v8 a h" P& C9 H o k. {tvb now,tvbnow,bttvb材料
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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）% t8 r" B& S: Q/ Q
- L! W1 b3 Y+ s7 M2 R$ Y+ q# {8 k1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
. Z( w' M& A# c m5 v公仔箱論壇2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
9 Q8 g0 W# t) H" g& v8 o) G% \3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面tvb now,tvbnow,bttvb! O- l" l* N* L: ` |* }; q
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
% Q. j" _* P8 r以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \. {- T* n W% K; q v
tvb now,tvbnow,bttvb- F$ H9 h, _: u( N+ [& W- }
(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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