經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 ?% [6 V; @( \* b* y, S
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
2 _3 l* M/ v4 F9 G公仔箱論壇1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
- ]5 W* M5 D2 P8 _5 |4 O9 F! n, W% Psoflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone5.39.217.77* e7 [- i' u- p% ^
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
3 c/ s1 d U. D) g. @5 j C$ A/ P6 woxifen極相似。
/ w# |6 z- E& ?6 n M# Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; Z2 A& O/ C
東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿$ T! U8 {# m [' T3 @
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
# m; x% t5 w) V" g$ b4 d/ G Jtvb now,tvbnow,bttvb豆漿四不：
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8 _5 w: A9 a- Q2 ]# f, j; V5.39.217.77一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
1 z9 a+ e* ]+ e8 S# R6 Q5.39.217.77二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
- @/ T: U8 o( Q- `% }4 Mtvb now,tvbnow,bttvb三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。/ m* {: S% e2 Z) ^: {3 B. z
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。tvb now,tvbnow,bttvb% v/ @) d1 W3 I M5 E% y
6 ^+ n: t3 ~( |' [/ D; K+ Y$ O/ @5.39.217.77飯後五大不：5.39.217.77" E6 e. O, x+ \* e4 _1 T
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一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。: ~$ ~6 n& \- S8 I4 F& b6 X
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0 a+ w- Z& _! }5 w/ _tvb now,tvbnow,bttvb二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
; d0 u; n: d; v7 E. q$ U三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
" Y; G' P- d5 V5 l- L' X四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
! c8 `4 r% c+ k! c; `公仔箱論壇五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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