經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
; J. m8 U4 e! {" |2 P q- `7 Pprogesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約* X1 Q9 f7 H# G# \
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
" o( @& T2 n O; l8 F. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone5 T. \. t" @6 M7 X) r( {( z7 k
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
6 J2 f. g- F- Ioxifen極相似。5.39.217.77- p8 a. P7 b$ G9 o7 @" ^ x% ? f- }
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿5.39.217.77 T6 R# a+ b5 O: }* L& T
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：公仔箱論壇& Q; H- V) N$ }3 e$ Z* y
豆漿四不：
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& C# m, M7 u3 Y# ~6 l9 V; _# M) X5.39.217.77一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。公仔箱論壇( I- F& _0 S% D
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
' E5 |/ h1 Y9 W6 C5.39.217.77三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 K/ ~0 Q0 o. {
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。
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L. K( ^: ?6 Q1 N1 s公仔箱論壇飯後五大不：) U7 v# J) }0 X& _
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一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
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二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。, c; n8 K, H* B9 u
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
' R( l, Q* p# L& R5.39.217.77四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。# F9 T5 F5 m9 @8 D. S- A% |
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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