皮材料 : 50 克糖
! g) a& C) G YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9 件) 240 克麵粉
3 b9 H q k! I+ B) ^5.39.217.774 湯匙蛋白
. g% k$ n- y ]& T. Y6 S) l公仔箱論壇1 湯匙菜油( l. D O; S! x6 v3 f+ K
3 平茶匙發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" R2 X! W3 `4 O6 i s' T: p4 ]
85 毫升鮮奶公仔箱論壇4 E5 ]+ W4 B7 x) e6 V
7 d0 g3 f( R" x* l公仔箱論壇餡 料 : 20 克糖
: D% i3 n. J: p% T$ x6 j6 W _6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/8 杯鮮奶. \) @3 K7 N( s8 \9 r8 N. e6 D, l2 L; r
30 克椰茸
$ G* N+ p% g1 \4 b$ ?5.39.217.776 隻咸蛋黃
) z. d6 z1 R3 _8 Z公仔箱論壇60 克糖冬瓜
F9 v1 G0 _ x2 J9 \9 |( y7 Otvb now,tvbnow,bttvb30 克吉士粉$ \0 X { R8 k$ k3 [5 f4 ^1 f5 M( F
1/4 杯牛油溶液
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做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，5.39.217.77+ w: h, k0 T" [( M, \- y( [
置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 I% {7 [. |6 L
放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半公仔箱論壇+ d, M2 j/ |0 N D, {$ ^" k+ D$ i
小時。( N5 D( l. d) K2 U
(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八
' I7 }, L2 P( `& {8 H j! Itvb now,tvbnow,bttvb厘米方塊。. F+ X# J) c8 T, i/ L, R0 W: u
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備公仔箱論壇3 ]3 O, y; S$ v
用。
- U- i8 h" J: J! r# [8 X, ~(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌
7 u* S9 W w& t" D3 f勻後分成三等份。
$ v5 r M9 e" M, `( j& h: t (5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ x$ L. ]" ~# ?: \& N; U
牛油紙。
0 h; }! F' d2 u* T, A2 v6 t% T(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，
, M6 p0 C) W: T4 k/ L: W( Y8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最
- K- l4 D; C6 G公仔箱論壇頂一層是粉皮。
# _9 h: e5 H: {/ L(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分
( L' S* E; U8 M$ ` u* G9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐘至熟透。5.39.217.772 W b6 M9 F) W# K8 Y: M
(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成tvb now,tvbnow,bttvb$ K( t, f7 }' \3 t' e- y2 H" f
五厘米闊之小方塊共九件。 5.39.217.77# B# {7 ` Y$ a
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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