皮材料 : 50 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 d0 q7 r- C! C
(9 件) 240 克麵粉9 u2 Z1 i9 G- R7 X5 V2 [, s
4 湯匙蛋白: z* o/ d5 r6 }& ]
1 湯匙菜油
- I9 i) M- \6 E/ w0 @1 C% ^4 ^, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 平茶匙發粉
+ U. O3 x9 e) F: e9 [4 K/ ] ktvb now,tvbnow,bttvb85 毫升鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u, @8 O0 g) `/ x
# |5 |( f, V l+ j8 G2 t5 `5.39.217.77餡 料 : 20 克糖公仔箱論壇 f' ]8 e1 o" y, a4 d
1/8 杯鮮奶
! X# }9 ?+ j2 h) t) j, k% U7 W4 n30 克椰茸公仔箱論壇( S; A* A% X3 s/ h3 r* ?
6 隻咸蛋黃* M; [9 w$ T6 z
60 克糖冬瓜
$ c8 J7 V+ M! r8 o) _30 克吉士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l+ ?& h& u6 G7 Q$ P1 I
1/4 杯牛油溶液
% Z ~" ^# c# h3 s
, R M+ M, F5 J. C做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，
5 L7 j* R6 U! M$ v* h5.39.217.77置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，5.39.217.77# `; G+ @) N% }: L; q
放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半tvb now,tvbnow,bttvb1 G4 A2 s) |, [+ P w# c
小時。
. o6 p! y, c( }tvb now,tvbnow,bttvb(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八
+ y1 X- M$ v3 a' d1 U5.39.217.77厘米方塊。5.39.217.775 n' I1 j( ~& n" \! g; ?
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
. j" p" }9 k7 t用。
" \# D! W1 n4 l' y. L(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌tvb now,tvbnow,bttvb& \: }: c8 L/ G
勻後分成三等份。 5 T, M3 u8 p8 d% m( Z
(5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方
- z* M& l5 \3 u+ m" p! }8 C" a/ `% C牛油紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% ^6 Z) L+ U7 h$ Q7 o0 _0 J& m
(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，( C$ v, P r/ g7 I
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& r% j! a; @$ c4 K
頂一層是粉皮。
& ~3 u) Q- ^1 @; @8 {$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分
4 s! G4 X! O& F9 G/ K/ L* O公仔箱論壇鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb* v2 f& U' Z7 X/ z
(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成公仔箱論壇, R) |: U$ ~2 y9 C y: d2 D! x
五厘米闊之小方塊共九件。 tvb now,tvbnow,bttvb: e; ]% P$ N# l9 L2 v' T
 |
發表於 2007-1-4 12:18 AM
| 
