 5.39.217.770 s# V7 O7 F/ r; ^ S
$ z% y& P+ y$ g2 Z4 Q' m5.39.217.77每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 d+ L: g8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) f5 ]* a/ o/ r; ^) @
$ ` L6 i' d- c+ T5.39.217.77材料：, j' s) j* z: ~6 Q, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C# ]" L0 X: U5 U, c
牛栢葉 約 1 斤
2 H9 n5 O- |8 e3 jtvb now,tvbnow,bttvb大半條甘筍 (切條)/ B4 y' l0 E3 K( K v7 c0 x
小辣椒 2 隻 (切粒)
" m" X$ Z3 N3 A& i* M6 |+ wtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1湯匙
0 W& q/ I2 u/ \/ z# j# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許薑絲
/ b9 M6 b8 u8 O5 H5 Y3 {tvb now,tvbnow,bttvb少許蔥粒作裝飾
5 w A+ d8 E. g- Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
, D" G3 [6 y, K' y2 b! @9 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 _; O9 K' ^& |% q t
麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許4 r# A# l9 e! p: l( f) y5 Y
雞湯 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" S8 H6 Y/ Q; n+ L0 N' _
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》+ J- y: Q5 d2 A1 }
tvb now,tvbnow,bttvb, f0 E5 z2 L) @3 r2 d& J) ?
做法：
' q4 p8 x8 d( E7 M; k4 H* ?& u9 v& z' b9 E- Q' `$ y. Y$ e4 g6 o2 s
牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B; `. `3 @, N5 g, D2 O
薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb% B0 H8 Q, g+ C6 i
將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
6 h. u% I0 f% ]( X* i* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
| 