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K$ l+ y0 x1 b$ U8 z! @tvb now,tvbnow,bttvb每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
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/ e- a2 p! D# P0 g) p" y6 t! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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牛栢葉 約 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& ~# V' H1 L* q& @1 ]$ `4 o
大半條甘筍 (切條)
& s- Y( ~% ?7 ~& J, f# jtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒 2 隻 (切粒)
( s# D0 o, e: m: g" y* a$ E. f! y公仔箱論壇蒜泥 1湯匙7 i N7 _5 ^8 n! r0 ^5 w8 I) |
少許薑絲
+ o+ Y( `' ~) Y- L% ^9 n8 }# B5 C/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許蔥粒作裝飾
$ G1 c" [8 @" e& O" m4 b5.39.217.77調味料：; a; ~$ u1 [" S' {
5.39.217.77) R1 L( I2 ~7 G+ m/ i. _
麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許 Z$ F& t, o" I l
雞湯 適量5.39.217.773 V, F2 r$ J# t% ]# |
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》
/ z0 G( j! X4 s2 b, X" A) v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M, \ Q2 i% q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ C' _8 ]! }" A
" P) l$ Q Q9 F公仔箱論壇牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。$ D7 _+ W9 [/ q2 z9 `5 ]
薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. n, p# {3 K! u
將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
1 W* F& u2 ?/ D0 p z1 \/ n$ `1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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