3 O; x, ?- B) i: N, {$ u' a) u* T/ d
, |: t, ]' [; O, n; i4 ?- y$ Ptvb now,tvbnow,bttvb每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
/ e' C% {& a0 k+ ^+ D' m2 Stvb now,tvbnow,bttvb
% `( _% a# ~8 K$ d7 q; m+ e
) `7 i; r- g; ] C4 g3 r4 z/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 m+ [( k5 i0 C* p: V
1 s: S0 R6 n: Z1 ~: f# J
牛栢葉 約 1 斤
% S( Y0 X; @ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大半條甘筍 (切條): ~! X j+ O% N
小辣椒 2 隻 (切粒)/ g8 M; p, ^, N& b/ Y8 p0 }. t- X' i
蒜泥 1湯匙
! `0 g3 }0 h: C' m% ]tvb now,tvbnow,bttvb少許薑絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# n) e0 b6 R; g3 q8 n, |
少許蔥粒作裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) A6 F! @9 S- k
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W' b5 f' |) C$ u2 G
( O+ o7 Y" J' S" ^* G5 I0 ~9 z公仔箱論壇麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許; b3 P5 w. @% P
雞湯 適量: m+ ^/ x) C, u1 r" ]6 O
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》
* f5 F, K' ~; Z$ @: ~5.39.217.77
/ ?* p7 U" @8 L4 I ?% h7 q0 M5 \, ^做法： W0 q- T4 ?# s6 r$ y5 A9 y( j2 v
# U, E5 v, B8 _* x# N n. d5.39.217.77牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
c3 ]: \$ I, t$ P# }9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
3 p3 H4 _. T6 r0 L. R: e9 k- v* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
3 x: P+ J: g6 U* i# Y, ]( @( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
| 