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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ n0 ]- {; Y4 ^" e
牛柏葉 500克tvb now,tvbnow,bttvb5 H1 Y) s# o% ^+ f% z' C
薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量' F# K! K9 b0 G# D6 ~
5.39.217.770 k5 ^" l( E, e6 R
調味& d- W# {: @! _) m+ R
蠔油 1湯匙" b9 t+ d# W' g+ U+ L7 u% C
生抽 1湯匙
2 R' z. y! Z+ X0 w! p$ B* I, e糖 1/2湯匙
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公仔箱論壇( K9 _6 L. C! R
做法
5 j, q2 q) l5 ~+ j a5.39.217.77牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
& a" F$ A1 b( J+ P, d5 k炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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