早安健康／黃雅芬報導
" j% B3 s. w% {3 Y' s! u4 p3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, B% o, }7 T
一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作，許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係，血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎，而導致「痛風」。然而，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病，甚至增加洗腎的風險。
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: k0 j9 H2 s2 b) }在工作壓力大，消遣活動多的社會，國人飲食偏向多肉、油膩食物，加上應酬飲酒多，使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
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: \0 ]; f1 f" _9 k2 ^. u公仔箱論壇尿酸過高會痛風嗎？尿酸、痛風與普林的關係
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) A- r" X I, I; w9 ^痛風是什麼？痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* ?2 ~/ Q4 }
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痛風病症4階段：無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ C! j0 D+ q b- e2 m
. ~6 C# t# i g1 n4 w公仔箱論壇無症狀高尿酸血症不需要藥物治療，只需注意飲食及生活形態的調整，但大多數常發作的痛風患者，仍需要借重藥物控制血中尿酸。 * R! |5 b q) b$ v( Q
- e* _5 A0 @0 r8 W, {公仔箱論壇尿酸過高的尿酸值：
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3 h) L4 _3 d. K4 X5.39.217.77男性>7.0 mg/dl0 s' [8 g) Z, }* r
女性>6.0 mg/dltvb now,tvbnow,bttvb/ j% J' q! ]/ a2 S
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尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。 公仔箱論壇6 O; f( ~3 E/ J6 v
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普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下，普林會進一步代謝成尿酸，並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了，就容易導致尿酸產生結晶，沈積在關節處，就會引發我們俗稱的痛風。
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普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80％。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。 7 v6 q4 y4 p5 G' n: Y/ z& i
8 w" J/ T% ?7 T# R! X4 {* E+ R2 n( J4 l5.39.217.77尿酸過多的原因 tvb now,tvbnow,bttvb0 n' e! o5 _5 V
9 i3 m% x0 F- m6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因：
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, O: [- i% J2 P尿酸生成速度增加（尿酸製造過多）
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$ ]1 z+ X. ?+ r; W9 } U; @高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。# d( d& h: m, q5 O. Q/ V& X: R* s
壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。2 o: ^! K. P& Y
含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74％。
: @) w# D4 C3 U8 T4 F激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，因此減肥應循序漸進，以一個月1～2公斤為宜。
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尿酸排泄速度降低（尿酸排泄過少）：藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。
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高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。公仔箱論壇: I8 r$ ~% T6 z4 R% @7 E0 G8 I
肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。% @+ |2 D, O5 @+ x- e- R1 o
飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。公仔箱論壇# a% r) I# X$ O1 k! @/ d
腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W9 @/ T8 a+ h9 J
# F1 e: Z- F2 v$ L" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易尿酸過高的高危險群：男性中年人、肥胖及嗜酒者居多
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, b3 V: ]; Y* k! ^痛風主要是發生在男性，女性患者只佔5～10％，且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。
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0 j4 ?$ c l* R7 N4 {. B5.39.217.77尿酸過高在冬天常發生？為什麼常吃火鍋會讓尿酸過高？ 公仔箱論壇7 ]9 _: o2 j4 D1 |3 U. |1 W5 |5 p
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常聽說吃火鍋會尿酸過高，其實這是因為湯頭裡隱藏痛風形成「元素」！這一類「看似很補的」湯頭裡，有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材，再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮，導致終究成了含高普林的痛風鍋，可能有尿酸過高的疑慮！5.39.217.770 s$ Q. u# V; m) p( {$ y) _
8 y& P0 T; p! ~" S' [2 Z尿酸過高的併發症
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) v- u' p, G7 K6 k2 Q公仔箱論壇長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病 ( I* H% K$ X) Q9 X+ E6 R& c
) m* Y n$ l# k' v2 n& W! s* R痛風性腎病變：血中尿酸大部分是由腎臟排出，一旦尿酸值反覆升高，就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟，造成腎臟的傷害。
5 H. p# }1 X0 S3 Q! A" a3 {痛風結石造成尿路阻塞：尿酸升高容易造成尿酸鈣結石，結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。5.39.217.77: h$ w. T3 }) Q% R
痛風最典型症狀：痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時，大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱，這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現# j2 R/ h4 Y' ?2 w: p
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尿酸過高如何改善與預防 5.39.217.778 y! q: p: m5 {. e$ c; z) I8 f2 A
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飲食調整：
+ F! Y. R/ R" f+ A4 N5.39.217.77a.高普林食物少吃 ：動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。 : K8 h2 R9 l4 x
b.戒酒：酒精會影響尿酸代謝。
# |# x: _2 n2 E' J# \! s) T/ A Mtvb now,tvbnow,bttvbc.高脂肪食物少吃：少吃動物性脂肪和油炸類食物。
: f7 m# s9 k* D1 {: r# qtvb now,tvbnow,bttvb吃火鍋時以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 U4 v0 ]7 F( f) S; f
蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量，每餐食用量為2～3兩（約為女性手掌一半大小，手掌厚度的量）tvb now,tvbnow,bttvb/ O* K1 j. R% ~# I
脂肪含量高，也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝，增加痛風發作的危險。
; x- J4 m* n9 V; H9 ]' n, r公仔箱論壇飲用湯品1～1.5碗為限（最好可以1碗250CC為限）。
6 [+ b; y/ p% f( `# h1 Dtvb now,tvbnow,bttvb多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來，就可以避免沈積。
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養成運動習慣：適度運動可促進血液循環，有助於尿酸代謝。 |
發表於 2019-6-14 08:59 AM
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