[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- F# i* x& _; }
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯公仔箱論壇# |: ?  w0 z& s- f6 x" x! J
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加熱法 5.39.217.77; I/ b2 F0 m1 B3 h' m7 [
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。

微波爐

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將果皮用切成小碎片。
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。 9 n) y& w1 L+ s
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 8 s. C. t5 J- R% J: x7 m8 D! U/ n

烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb( L) ^; m4 X$ B
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 5.39.217.772 e7 _: ^  w/ j; e  K3 e8 @: z
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悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 5.39.217.77$ O/ T! J3 `8 D) |  Z

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。 5.39.217.77% z; s8 c1 `3 y- }, e6 G9 A
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 4 @, h1 i7 V8 }2 f' ?' _6 e; I0 p

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 P9 _' F1 k2 H+ i9 I3 ~9 L8 X

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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。公仔箱論壇1 \* p, P+ Y( X: W3 ]4 |6 n, ]: f

靜置法 : c, D! e: m" N+ J$ r; K
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。公仔箱論壇2 ?8 X1 i. b  Q  N, g5 b
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

香氛篇 5 ]! t3 q3 B: F# t' L. h: ~* q5 I
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭公仔箱論壇: h+ R! @: S4 c/ @  y  n

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 3 B  E/ w8 h- F0 Y3 b

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 5.39.217.77" o3 i; n; y1 k) x. v9 f9 K

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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。公仔箱論壇, a. ]; j) x5 L  m% c
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。公仔箱論壇; X. p' f% n& {+ U" g. A1 s

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。

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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 tvb now,tvbnow,bttvb7 [) z$ o1 e3 q6 Q7 [2 J; t8 J

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去皮後果肉切成圓薄片。

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放入玻璃密封罐。 ' c, N9 [2 |( l+ Q6 K
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成 7 {3 H. G3 t- p' D
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ C2 \% P' r
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說 tvb now,tvbnow,bttvb( Z* v7 n! s. |. n" R" @% d7 C$ j7 t
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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