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, g6 h% d+ F3 [/ ftvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb" e: y) D7 N" _3 s: F# @
二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x C/ q4 c3 C U! k+ [( C
四分之一磅牛或豬絞肉
0 j& e$ s* o" x3 gtvb now,tvbnow,bttvb一茶匙薑末
6 u* ^& u$ p# Itvb now,tvbnow,bttvb二茶匙蒜末 tvb now,tvbnow,bttvb5 y2 l! V4 |- F2 @
一湯匙蔥花
! x' d# V, o3 V; Y! |6 {0 z二分之一杯水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l; R) B i& J: m/ n# ^
5.39.217.779 O# Z1 m; ?0 j& e) ^# w P* Z8 D
調味料
5 W+ Z0 p- Z$ G) M* |$ y) J8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三湯匙醬油
& b) |1 L$ L* p9 @4 `( K% O9 ^6 O+ J5.39.217.77二湯匙酒 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z* o* g; \8 _4 g' i2 b
一又二分之一茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. Z1 \" G/ m! i W/ `6 c
少許麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ r1 k. Y. p. d [
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作法8 V) C0 e( d: g/ ]7 u; W
將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，
5 j# D" @+ D& q. j" ?% V- o/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，5.39.217.77) I# z/ w% q J; N: N- s9 o$ q- ?3 z" ?
當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，5.39.217.77; A0 q2 D' C0 X& p8 D
最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 F: z. g' N3 s n& u- }) d
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5 u: V5 S7 M Ytvb now,tvbnow,bttvb註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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