1 w8 u* L- @9 }0 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 ?' `. g3 b0 L/ G+ }
) G' @$ f5 C7 T1 e ?& T' @* A: k) S材料
% U' e7 J2 X& F+ ltvb now,tvbnow,bttvb二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐
" o& u0 T/ S3 v" d4 H' u公仔箱論壇四分之一磅牛或豬絞肉
5 `% J% E M6 X6 J- z' f公仔箱論壇一茶匙薑末 $ G8 [' n& M) x: y
二茶匙蒜末
+ {# |$ j" z; Y5.39.217.77一湯匙蔥花
( M0 v; q- z4 a; U- e二分之一杯水 5.39.217.77/ O5 o# q3 W9 f& r9 P
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調味料
1 Q3 @5 a+ V& \& j4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三湯匙醬油
) o( I( p7 U W [" H- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二湯匙酒
: X( @/ e1 J7 h' L% C" g公仔箱論壇一又二分之一茶匙糖
$ `5 F9 s! G6 y4 L2 s公仔箱論壇少許麻油
* U: {+ l1 U9 D% T0 U3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K' d& H! r7 s4 l7 etvb now,tvbnow,bttvb作法
2 f1 B2 O _0 z" d- g. ~: G公仔箱論壇將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ s2 R: U/ o& I8 m, W
再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，
: p3 v, H( L- B* X. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，
6 B$ ]7 c' v( L" f公仔箱論壇最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb! a3 C: h* K) ^5 v# }
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註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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