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8 A% n! w9 g Y材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i& S# O5 V: ^) O( } c4 B; q
二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐
7 s" c, G. {0 G/ J4 M5.39.217.77四分之一磅牛或豬絞肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W( }: S& ]1 E2 E$ |
一茶匙薑末
* {" P4 q ~* w: A$ ^0 Y二茶匙蒜末 5.39.217.77$ _3 F; k4 O9 X3 X: t0 e
一湯匙蔥花
5 S/ u! k! U, L2 Z1 y+ s$ v1 J二分之一杯水 o# l9 [4 X8 ^: `: H7 P/ o
8 p* {! |1 C$ [2 \4 z5 Z& G調味料5.39.217.777 _/ \5 V! p0 [9 q. F
三湯匙醬油
! H+ h8 z2 A# u: r4 ]公仔箱論壇二湯匙酒 , {' Z l& F( O5 s# Q' G
一又二分之一茶匙糖 0 i+ e8 ]) X& Q/ q" x4 d* I7 E8 O
少許麻油
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作法
[5 {5 |" e. _+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 _8 o% ?7 u$ C J; F9 g
再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，
# G% Z( C; V/ Y) F ]) v, W5 j; Rtvb now,tvbnow,bttvb當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，公仔箱論壇) P G1 ^/ b- {- k7 p
最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。公仔箱論壇3 t8 c6 R1 {# Z1 l
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3 e- d! {3 B' H$ D/ h註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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