健康醫療/記者蔡岳宏外電報導
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6 R/ z0 b' Y% X6 D1 Y" I) c許多民眾追求健康而選擇代糖食品,最新研究卻未發現代糖有益的證據!這篇WHO支持的研究發表在《英國醫學期刊》(BMJ),評估56篇研究比較成人與小孩,「無攝取」、「低代糖攝取」與「高量攝取」的實驗證據,衡量指標包括體重、血糖控制、癌症,心血管疾病等。該研究沒有發現代糖的益處,也無法排除其危害,呼籲更多大型長期研究。
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/ ]- T. A% _: X% c' V: N7 O公仔箱論壇代糖研究多爭議 代糖益處無證據公仔箱論壇5 C4 r N0 F, ^& O
I5 _' u% S& I" a: m6 Xtvb now,tvbnow,bttvb根據《現場科學》報導,代糖可分為人工代糖,如阿斯巴甜、糖精;天然代糖則有甜菊糖等,由於代糖熱量較低,理論上能幫助減重。然而研究團隊指出,這56篇論文只有21篇實驗性研究,其他35篇多是觀察性研究,實驗結果難以確認代糖成效,或缺乏代糖使用量、種類,造成代糖的健康益處充滿爭議和矛盾。對此該研究評估後發現,攝取代糖和沒有攝取的受試者沒有明顯差別。5.39.217.775 {/ W# d7 I4 m9 s
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研究規模多過小 可信度不足5.39.217.779 f- f% O) F" L; j8 I9 I5 I# q9 _! |( H
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這些研究多半時間太短和規模太小。例如,一些小型成人研究表明,使用代糖後BMI和空腹血糖水平略有改善,或者低攝入量代糖與高攝入量相比,體重增加(-0.09 kg)略低,但證據可信度很低。在兒童中,與糖相比,使用代糖後BMI略增,但非代糖組別的體重卻沒有差異。此外,沒有證據顯示代糖對於過重成人或孩童減肥有益處。+ G9 L* R$ y- X/ e# f# U# a
8 R7 O$ P! H, F7 s t% Y+ v% R3 E( i回顧研究不夠全面 未囊括所有代糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; `: \3 |7 T0 L/ ^
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《科學日報》報導,雖然該研究號稱目前最廣泛的回顧研究,另一來自哈佛公共衛生學院的研究者瓦桑蒂馬利克(Vasanti Malik)評論,該研究僅針對特定的代糖,因而有所遺漏。例如,有篇近期長期研究指出一種不在清單上的代糖能預防增重,這篇研究並沒有被回顧。但她也同意,需要更多代糖相關研究來幫助制定公衛政策。tvb now,tvbnow,bttvb; I2 A6 b- F5 c. t$ V
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代糖助轉換無糖飲食 注意攝取量無危害
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& o$ k4 V$ a. [9 [ ?針對代糖的好壞,瓦桑蒂馬利克強調,代糖能幫助重度含糖飲料愛好者轉變習慣,改喝無糖飲料或水,減少心臟疾病風險,這與美國心臟學會2018年的最新指引雷同。英國國民保健署則指出,代糖的益處確實有待商榷,但只要在每日正常標準下,不用擔心其危害。 |