營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲$ k$ r( e1 ~5 E6 R
/ ~ R6 }6 y: H" z- L: c2 r$ w gtvb now,tvbnow,bttvb你是不是也這樣……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 k) Y0 C0 p9 j, p$ z, Y
( d$ E9 Y; z$ }8 S5.39.217.77總是疲倦、提不起勁？
6 W1 j8 w/ x* T- T' s8 g7 c+ z公仔箱論壇看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？3 a4 k$ x- \; x! a+ e
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？
' e* |- J# T; V6 i5.39.217.77看起來比實際年齡老？5.39.217.778 J" [2 V( F q- a; P7 F
小心，這些提早老化的現象，可能全是「醣」惹的禍！糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶。1 _) M& `' V* v4 V
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從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣，會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度！
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營養專家布魯克．歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師派翠西亞．法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你如何讓身體從內到外煥然一新！她們在《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。tvb now,tvbnow,bttvb+ X( F, w" V( x, W2 r/ A
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1. 精製白麵粉
! m/ B" C( ?5 J) x6 e9 Utvb now,tvbnow,bttvb當糠與胚芽自麥分離後，剩下的只剩單純的碳水化合物，會很快被身體吸收；這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多，因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感，小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物，這樣的碳化合物在還是白色麵粉時，因為當中沒有纖維質，使得白色麵粉很快變成血糖，而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。
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8 m) H/ C' h9 i* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E8 j6 T9 }9 q+ [3 D6 ?* s Z
白米看起來好像一點害處都沒有，但是盛了一碗白飯，就如同碗中裝了醣。5.39.217.77' {) H1 r# o4 V4 Y K% M* z1 c! i3 m# S
}4 r- r. s6 @. j4 _精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 \& l5 T: I2 {* D
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3. 澱粉類蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb% l. c1 V2 G) q6 M; A" }
把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。
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* }( B d6 n7 G5 h5.39.217.774. 高升糖指數水果: e5 P7 G' j2 G' M; I# Y
如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。tvb now,tvbnow,bttvb2 i! d7 ?, N5 H9 Z. D/ P
7 l% m+ O+ `+ {: L: J0 f公仔箱論壇我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。公仔箱論壇6 Q c$ h" w' v; R" l# R
# k" S5 b/ n% x" A9 Z* A' z: c5. 加糖的乳製品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% D) r4 y7 X7 [/ u
乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。
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- B4 e8 J7 S5 a: L! m9 e. S1 x許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。
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6. 果汁
3 Y5 }* J. O5 z( R5 F: k; V果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ }. s; W8 o' l' z" s- {- u
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身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。
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7. 碳酸飲料
6 s5 ]& w) F+ C3 f. M4 @5.39.217.77不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。
, G2 D) t6 B& G3 h: d F) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2019-6-3 09:16 AM
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