營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲
" B0 V. `) D1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 G7 g% Q( G& B# r1 g
你是不是也這樣……tvb now,tvbnow,bttvb. N/ w7 b4 m; z$ @6 O- B; A: `
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總是疲倦、提不起勁？
- k4 @! l* A- l7 J1 d# |6 z! K$ [tvb now,tvbnow,bttvb看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？& z9 Y1 k/ E8 U* z9 m0 M9 {
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？
9 l2 }: t0 D* W2 d0 `看起來比實際年齡老？
7 m4 D$ r* f4 Y/ s4 M; I5 w5.39.217.77小心，這些提早老化的現象，可能全是「醣」惹的禍！糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶。
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$ Y4 G0 b, Z a4 P: i" P, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣，會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度！5 y9 f8 h; ?% Y; z7 v- {7 K
, f) }- P- R3 v- n$ b$ G6 Ntvb now,tvbnow,bttvb營養專家布魯克．歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師派翠西亞．法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你如何讓身體從內到外煥然一新！她們在《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i# |% {/ h& l8 p N
2 F3 I. x5 h* b& J4 `2 }5 D4 X1. 精製白麵粉: }5 t0 h( ]4 r5 S. Y8 J: ~7 \) M
當糠與胚芽自麥分離後，剩下的只剩單純的碳水化合物，會很快被身體吸收；這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多，因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感，小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物，這樣的碳化合物在還是白色麵粉時，因為當中沒有纖維質，使得白色麵粉很快變成血糖，而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。5.39.217.776 @3 J D; v, ~& S2 r+ a/ ]! R
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2. 白米
( n) z5 s3 E1 W9 b公仔箱論壇白米看起來好像一點害處都沒有，但是盛了一碗白飯，就如同碗中裝了醣。
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5 A+ D s' Y- d. |, j. ?0 Z8 h6 B公仔箱論壇精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。
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2 W$ {& a. ^# b' f" h$ g' V: ]公仔箱論壇3. 澱粉類蔬菜
/ H5 k5 }1 U3 Y3 Z2 C v公仔箱論壇把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。
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4. 高升糖指數水果
4 i0 T' t0 p8 }# T) R如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。
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我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。
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/ G7 T. r$ Y" D5 ]1 L! G& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加糖的乳製品 J7 r; G5 G% f& N8 K1 R! j+ |
乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。
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許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。
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. z8 j% V6 P2 d' j0 x5 u e' B) }9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 果汁
. j* L ?( E9 L9 Y3 L9 H/ ?果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。: I ^) j& X( ]8 b8 C
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身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。
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* V0 B5 y8 y0 U& a7 r4 \3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 碳酸飲料
$ [. }) c, `9 H2 B" t& K' z0 c不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。
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發表於 2019-6-3 09:16 AM
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