營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲tvb now,tvbnow,bttvb9 g! G+ r- n: A4 y0 _ i6 V* |- H
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你是不是也這樣……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f2 c$ y- C, v
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總是疲倦、提不起勁？公仔箱論壇9 N1 U* q$ b0 N5 u( @! D$ ]; s9 V
看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？
5 v# A! _0 }. j. M5.39.217.77體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？
) a. h- l, z0 c1 n! z# T3 A5.39.217.77看起來比實際年齡老？tvb now,tvbnow,bttvb8 V; v5 A* R" j* B+ y2 k$ z
小心，這些提早老化的現象，可能全是「醣」惹的禍！糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶。tvb now,tvbnow,bttvb/ d! f9 q6 @+ B1 m2 R# W; F' H5 H
& ], ^% ?6 P4 o* L# V' C+ b; ^) J5.39.217.77從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣，會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度！
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營養專家布魯克．歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師派翠西亞．法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你如何讓身體從內到外煥然一新！她們在《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。9 o3 k" n3 {- r) d' k; r4 v4 l
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1. 精製白麵粉
+ m) ]3 b8 U6 V# f& L1 h( ]5.39.217.77當糠與胚芽自麥分離後，剩下的只剩單純的碳水化合物，會很快被身體吸收；這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多，因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感，小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物，這樣的碳化合物在還是白色麵粉時，因為當中沒有纖維質，使得白色麵粉很快變成血糖，而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。5.39.217.776 \+ H/ ~( v2 ^3 Z2 ?
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2. 白米
& J6 P. N9 |. M( ?2 A) p3 J1 J白米看起來好像一點害處都沒有，但是盛了一碗白飯，就如同碗中裝了醣。
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) k% X& a' l3 `# x* L& R, B8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。& D% o, i5 n6 L* z
8 D ^# t' |/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 澱粉類蔬菜
+ p7 R' b+ D$ `8 O5.39.217.77把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。
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4. 高升糖指數水果
, c" M6 s) P+ ]) J. X" t; D公仔箱論壇如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。
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我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。
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+ i0 G7 _+ P5 `1 B& J; U公仔箱論壇5. 加糖的乳製品
& c l% \$ Z; L2 |, v) v. T/ `: p5.39.217.77乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。" }# _, Q [2 f, e- s; T
; P, j* R! _1 k. h. w5.39.217.77許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。tvb now,tvbnow,bttvb8 o4 z) ?9 N/ c/ u4 x u' c
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6. 果汁
; ] T/ Q( L1 m0 ^. d$ \$ `6 S2 Mtvb now,tvbnow,bttvb果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。5.39.217.77$ ]3 ~4 P; X r8 D+ }9 k- l
5 J2 ~" C6 N: B1 n4 P: ?5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。
U8 Q* \# w: |5 c; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 J4 P3 W/ `* X. e, {7 |4 V. l/ O
7. 碳酸飲料tvb now,tvbnow,bttvb2 z& M( G6 Y% i
不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。tvb now,tvbnow,bttvb. T( J, U! w* C0 K: G
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發表於 2019-6-3 09:16 AM
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