營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }0 c/ l* y4 x# o
: S1 u. e2 C+ x9 |2 L. ~2 O( Gtvb now,tvbnow,bttvb你是不是也這樣……tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 `5 O0 ]# J" |$ U' w# V" M
# o0 w4 M8 B3 }8 S Q5 j2 j) g# P公仔箱論壇總是疲倦、提不起勁？
% `+ m; c# j' m* _7 V* J* E& \3 V公仔箱論壇看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？tvb now,tvbnow,bttvb) V6 }: j- f. w- t8 v( W; M( D0 C
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？
' i( h0 d" d2 X( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來比實際年齡老？7 N/ N. w, t$ k: n
小心，這些提早老化的現象，可能全是「醣」惹的禍！糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶。
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從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣，會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度！
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) T# ]+ c& T9 `, H營養專家布魯克．歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師派翠西亞．法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你如何讓身體從內到外煥然一新！她們在《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。5.39.217.777 B4 {( ^5 c$ B6 e# V( E
; _; E" t3 z v9 g9 [6 btvb now,tvbnow,bttvb1. 精製白麵粉
5 P! a* Q4 ~/ Q0 s! {公仔箱論壇當糠與胚芽自麥分離後，剩下的只剩單純的碳水化合物，會很快被身體吸收；這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多，因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感，小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物，這樣的碳化合物在還是白色麵粉時，因為當中沒有纖維質，使得白色麵粉很快變成血糖，而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。
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; @- \, ^/ I. N ?" K/ F2 F1 `' H2. 白米
* |- Z6 |4 D3 O3 h& E0 Z! B6 E2 G+ _白米看起來好像一點害處都沒有，但是盛了一碗白飯，就如同碗中裝了醣。
9 Y: c# F' S2 T0 U- A: Z3 D! {( ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 ^$ Q% ^- _# Y
精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。
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% W3 [2 t4 w0 f2 G. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 澱粉類蔬菜
0 v2 S2 ^2 O, K* M8 V) L5.39.217.77把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。
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3 B6 ]9 w1 p, I$ _/ U8 u2 a7 P4. 高升糖指數水果
7 z- |5 I6 _" [* j) j: a$ Y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。
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6 R* E' \, ~% P. Q我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。
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4 \5 f! k! ?! i+ L$ b5. 加糖的乳製品% Q8 U Q; z( \* n4 m3 B& J$ Q
乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。5.39.217.777 }) z- r, T7 G( R$ Y
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許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。
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; m/ O# ?# v; Q5.39.217.776. 果汁
: W! w( o1 u/ S7 L( ]# u5.39.217.77果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。
6 Q+ k0 ^" V; g. j( W( Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D; S8 }, r) L2 [5 t
身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。tvb now,tvbnow,bttvb* |! J+ J, G" ]3 S
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7. 碳酸飲料6 Z6 K. _5 G$ S2 y; {9 N
不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。
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發表於 2019-6-3 09:16 AM
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