原料：肉糜，胡萝卜，青菜5.39.217.77; o: s" t2 j4 h9 i9 a" o
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配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 |5 Y) S& r4 ^2 P6 r
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 Y6 J7 O. G! N# o
' X5 _* U. D! E5.39.217.77 胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水( {: v. Z% J$ d4 \9 O/ h1 d- G% m
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将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
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1 J) q y/ k8 M 相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子! c/ n" \ T( d4 O2 E: M
# t$ v1 e& i5 ]: C( p 净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油" D0 }: B1 a! m4 j/ _
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青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底
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" t' C6 i7 N4 P 加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开
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: t% N4 K2 Y$ [. ? 转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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