[甜品] 雪花糕

starleo

（以下材料可做20份）
; n/ h- C8 t, p( b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ y) t( c7 P; F  C
材料：4 m6 }6 [  ?: o( V5 V
玉米粉（Corn Flour）50克
/ Z) W- m$ u* d& E公仔箱論壇綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
( n+ x& F8 C/ E: ^4 M$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶（Milk）250克公仔箱論壇9 L& G6 ^1 }! H1 O2 _4 W" V% h
椰漿（Coconut Milk）250克公仔箱論壇7 N8 ]1 S' D# c3 F
糖（Sugar）80克5.39.217.773 |3 ]. o! p8 c0 v
椰絲（Dessicated Coconut）200克
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2 \' p7 `  L0 I, f做法：$ T4 E; N7 B  [  M! b
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。+ |. y- J" _. }7 {6 i7 Y' s0 F
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
3 g- Q0 ?" M) E$ \5.39.217.773.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
( [3 ~8 E# O! q. n/ I公仔箱論壇4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
4 I9 O( T6 n6 w+ h5 |1 @( J& J, w8 F   約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。

sally2888

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Lena妮

其实什么是雪花糕啊?