（以下材料可做20份）5.39.217.776 |4 H+ ~2 I$ a# J7 y
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材料：) \" Z4 [4 X+ k5 m' U
玉米粉（Corn Flour）50克
_0 `7 q0 N9 W3 Z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克$ _8 q( o3 p; r; m. R2 E
牛奶（Milk）250克
! T; O8 z* Q3 d# h q椰漿（Coconut Milk）250克tvb now,tvbnow,bttvb0 H* \! o+ d0 l* S. S! X$ ?
糖（Sugar）80克
. p6 S0 }/ ?# R& L' Ntvb now,tvbnow,bttvb椰絲（Dessicated Coconut）200克
; h; _2 |! K2 f8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C; o. F/ k' G9 A# b) r做法：
! i. T4 u% u, ]0 V5 R) P+ `5.39.217.771.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
. M e# r5 U$ M' L2 ^$ I公仔箱論壇2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
$ V$ s" H* H5 O: N" s1 `3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
: G& G/ O3 a8 {3 `2 K4 |- J8 |4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
% {# e8 v' E9 ]) u 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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