（以下材料可做20份）1 C j" y ?* o0 _, h6 w) J
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 [' v+ k, r2 J! E
玉米粉（Corn Flour）50克
( J @, A) J0 w8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
" e8 `% B2 C5 M2 o9 ^4 v公仔箱論壇牛奶（Milk）250克6 I8 I0 o: L' M2 Z
椰漿（Coconut Milk）250克
( q1 o* i9 i5 M( s# R4 J& `( Q( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）80克tvb now,tvbnow,bttvb* k- C- b/ |$ C8 Y5 K) E
椰絲（Dessicated Coconut）200克* S# Z0 \% L7 p8 E0 z3 e
" D9 Q& v" s# v" Y; w公仔箱論壇做法：
; F% g3 b! o( Q/ X7 D& k; B, P7 b1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
" O% u/ M. l4 R: c0 F n# N2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb0 T( J5 E5 g7 s" x0 v; ^( K
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb8 V; e2 n5 N7 ?3 g |
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
* }0 X+ C+ @& H8 }, N2 P+ ? 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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