（以下材料可做20份）
3 L, _: [ N4 O6 q. z: b
% m. t( ~5 X$ C& z6 h/ ]材料：
0 t) n, T) J3 z& n2 a" a' L5.39.217.77玉米粉（Corn Flour）50克
3 }1 B" C- W5 s5 E) ^綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克8 M! j) I8 \$ m/ j* Z# ]9 C
牛奶（Milk）250克公仔箱論壇8 l) j) v' _3 |" K4 L' \8 V
椰漿（Coconut Milk）250克+ B9 N& T% P& Q; S. y* t* H* a
糖（Sugar）80克公仔箱論壇, ?. o( _6 e2 ~% j% `7 p2 a. @3 t1 g
椰絲（Dessicated Coconut）200克
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' M! U9 ]. V8 B9 [) M) R' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: c1 M5 ^6 y, n: [& G1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
% _& t. S. {, {2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。# h! m7 s. |8 `
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
7 q$ C( R; P! }# X# z0 E4 L! R+ o4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，公仔箱論壇9 a3 N7 g1 q- U9 k* Q( f; D
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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