（以下材料可做20份）5.39.217.770 P; U' F- b" \& ?4 ~
8 d! R3 {4 i5 \7 Otvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 U; B W+ A# L8 l玉米粉（Corn Flour）50克5.39.217.772 {3 ~5 A% b; p! Z& O& s, a
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
9 o/ I' K' a6 q* V8 o0 ?5.39.217.77牛奶（Milk）250克: a/ X( p; O# {5 f
椰漿（Coconut Milk）250克
# w/ }* \( t: a. v' @. N糖（Sugar）80克
7 K0 S; s) [& g& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲（Dessicated Coconut）200克
2 @; Q. d0 e; Q7 N; u( Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ^: h8 P) c1 Z2 s% ~7 X7 D
做法：公仔箱論壇9 |* c# x( T2 F8 c9 ]* M
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。公仔箱論壇/ S: {! L0 i' N% R! U7 r& ?
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
- q6 ~/ d* w+ T) O# ~ N3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
; {: m7 M9 R& @! _4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，tvb now,tvbnow,bttvb, F# ?( S& O5 k2 J) E
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
| 
