[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
4 Y/ u1 @, N/ a; F+ Q' o! g) N6 X5.39.217.77蛋（Egg）3粒
. [1 D! A, V2 {/ ztvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）100克
7 Z* ~0 A3 {9 {, ^3 H; E: }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶（Milk）200克9 O+ x6 K! o9 ^, s$ T3 @
麵粉（Plain Flour）160克tvb now,tvbnow,bttvb: K3 j- F; ~7 O) T
小蘇打（Baking Soda）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- S- V5 f7 K2 p
& o6 w% @. E0 s+ k/ o. \% v* k
材料Ｂ：
; b6 `4 a5 R* `. c糖（Sugar）60克0 X' o; T6 V% i& g4 x, T
水（Water）50克7 o6 c  j( ~- G* D7 [4 _

9 `  P$ R3 a, o! @0 `* ~做法：
; @3 y, ^2 _- g' Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。5.39.217.77$ w+ i1 g4 d( Q1 M
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
3 m  W1 {' T/ \) U% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
: c! W' K$ \4 L( p/ n公仔箱論壇3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

thank you very much公仔箱論壇$ w0 N) f6 Z- L1 n6 P; }+ [% z
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