材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb: @: F4 ]# P9 m
蛋（Egg）3粒5.39.217.77+ x' g. u1 S4 A F
糖（Sugar）100克5.39.217.77# X1 H, e& z i W" j: s
牛奶（Milk）200克
' W, z D7 s m2 L) p9 mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉（Plain Flour）160克tvb now,tvbnow,bttvb+ E, `6 n3 X3 t
小蘇打（Baking Soda）1茶匙公仔箱論壇+ v, Z* r. P! ~" i3 Y! u8 _. O5 ~
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材料Ｂ：; j/ B1 h8 ]8 d" y m' F% [
糖（Sugar）60克
f- L9 V+ z" ^7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（Water）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* j# | R9 p0 u
* s7 J! @0 K" f5 z3 {2 M做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 K2 b o9 Z+ E; |
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
! j8 s. _/ C: }' g9 stvb now,tvbnow,bttvb2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
4 \: N B( F1 q& X Q5 ~' M2 _公仔箱論壇 待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。1 P5 i1 i2 n3 c5 v1 P5 X1 B0 a) K
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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