[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb" u- C, C8 ]& S% m: P
蛋（Egg）3粒
$ E( F- z8 Y8 f+ u" R( B, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）100克
) i" ~. u& C" k2 b' W- n牛奶（Milk）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" I  U) D: V3 N! Y
麵粉（Plain Flour）160克tvb now,tvbnow,bttvb. N3 k8 g1 n, @1 v4 X
小蘇打（Baking Soda）1茶匙公仔箱論壇. K( j  G1 Z" e
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材料Ｂ：0 Y+ E% z; y' ]2 B
糖（Sugar）60克
$ \7 @7 W" Z0 K6 C& {tvb now,tvbnow,bttvb水（Water）50克
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3 [& N, _0 Z- `! u做法：
7 W7 v- k% F6 r. ftvb now,tvbnow,bttvb1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
! {6 B* A: y: R$ o/ }. ~2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
1 k* w- D  D6 \# _6 L/ H5 C3 `+ f' d   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。5.39.217.77- y1 k; Q8 t2 \
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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