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[甜品] 焦糖蒸蛋糕

材料A:tvb now,tvbnow,bttvb9 h; M, O" x( K: i  K
蛋(Egg)3粒tvb now,tvbnow,bttvb6 s' I) n1 _# A& h
糖(Sugar)100克
9 m* Q& o! t; c5 J9 l牛奶(Milk)200克公仔箱論壇8 s2 z4 t4 v$ O$ `. y9 n1 B
麵粉(Plain Flour)160克
) L: i3 m8 s  Y/ p+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打(Baking Soda)1茶匙4 e2 l+ [# x& Y& s1 f$ H3 M

! ?. _7 n) }1 c6 S4 j2 O材料B:
( [' K; y, j, X糖(Sugar)60克
: }) {, a2 _5 F% U水(Water)50克8 }$ x% C5 H2 O; p8 G( p

0 g+ d- A" f% R5.39.217.77做法:
% D  B/ }4 q. `7 I+ Z5.39.217.771.將鍋子燒熱,然后倒入糖,用小火慢慢烹煮至變焦糖,加入50克水,放涼待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b' Q1 ]2 g8 G- y  p: P
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發,約10~15分鐘。/ `/ v: y# ~; R
   待麵糊變成黃色時,加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
4 z* S1 P0 ]; s) y5 u3 h& k0 g0 T+ Q公仔箱論壇3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子,用大火蒸30分鐘即可。
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试试做看。。。谢谢分享

回應 starleo 第 1 篇文章

thank you very much
: j7 o$ e6 V% f9 ?5.39.217.77let me try
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