食物為百藥之源，從日常生活隨手可得的食材中，或許就能得到紓解壓力的能量來源。營養師推薦八種優質食材，在營養價值上，對紓解壓力有一定程度的幫助。雖然食物對紓壓的作用並不會有「突然」豁然開朗效果，不過在不知不覺中，它的確能慢慢釋放身體壓力，讓身心輕鬆起來，不妨一起試試。
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. y7 {. Z7 `* |: e) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全穀類食品tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 b5 h* t' L8 H: ]
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含有豐富纖維質及維生素B群，除了改善腸胃道問題，還能避免身體產生欲振乏力的疲倦感。例如全麥麵包、糙米、綜合谷片等，都是不錯的全穀類食品。, s9 j# G3 p7 ?0 b
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綜合色拉
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1 Z, y8 N+ u+ L/ f" H% k' N. m. c5.39.217.77蔬菜水果中含豐富纖維質可幫助腸道正常消化，還有抗氧化效果超優的維生素C，搭配優格做為調醬，來場無負擔的輕飲食運動。
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' U5 u! ^! v4 \5.39.217.77菠蘿
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- z0 ^, _7 U5 t9 q7 R4 L% T5.39.217.77除了豐富的維他命B、C，可消除疲勞、釋放壓力之外，菠蘿中還含有酵素成份，能夠幫助蛋白質消化分解，減輕腸胃道負擔。5.39.217.771 n* b; X( |) v
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酸奶5.39.217.776 i9 Y3 f3 I/ \8 K) D9 l3 `# Q
- J6 r% w1 _; G2 ^+ K* ptvb now,tvbnow,bttvb每天適當飲用含有乳酸菌的酸奶，可以幫助腸道有益菌叢增加，有效維持腸胃道正常機能。要提醒的是，一般酸奶熱量並不低，因此適量很重要。* l9 D2 O! ?' A ?
0 D* \! g7 X* z* p0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k7 e" n* U, ]! H& V5 C南瓜子
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) ~ { a1 H* c! t1 a8 ^. X含豐富不飽和脂肪酸、維生素、鋅、鐵等營養素，鋅對男性前列腺有高度保護作用，對安撫情緒、消除疲勞也有幫助。
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蕃茄5.39.217.77; D; P' j: q6 \9 i
T. ?& u, J, Wtvb now,tvbnow,bttvb熱量低、多種維生素含量豐富的蕃茄，其中熱門成份茄紅素，是一款優質的抗氧化物，它能在壓力產生時保護人體不受自由基傷害，減少各種慢性老化疾病產生。
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薄荷
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0 M- G8 a5 z# ^8 t1 }- W* J8 h公仔箱論壇草本植物中的薄荷，散發出來的清涼感可以直竄鼻腔，讓人精神一振，具有消除疲勞、安撫焦燥、讓情緒緩和下來的效果。6 W# q4 I4 g7 J/ V6 {- n
! R, v7 A5 ]! w' U公仔箱論壇茉莉/ u# j2 b* n# X0 L: m" d
6 L$ G7 E. m: n- t: w* Z* I茉莉有清新怡人的香味，一般接受度高，泡成花草茶飲用，可以使精神安定、提神、緩和緊張情緒、安撫焦慮心情並有消除疲勞效果。
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附：減壓食療-排骨西紅柿湯
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材料：西紅柿1個、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒
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6 l- e7 P7 j( w' @% P% t2 h( wtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.774 H# h" b0 J+ }( B. T- |
3 ^- d* k {. u# k, W' p F1 E1、將排骨洗淨，放入熱水汆燙。
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0 x- C5 p% R; _ ~( e+ k2、把西紅柿洗淨，再放入熱水汆燙，撈起後剝去外皮，切成塊狀，豆腐也切成塊狀。
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3、以清水快速沖淨柴胡，鍋中加入所有材料和6碗水，大火煮開後，轉小火煮約40分鐘，最後加入鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* N3 @. T7 z& U) e y; q: k) Q
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功效：疏肝解郁，消除疲勞。對於壓力大、情緒不好的人來說，建議每星期吃一次。 |
發表於 2008-10-17 02:19 PM
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