材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb. }# q0 r( ` A$ N/ C. _4 K2 z. E7 U
5 碗水5.39.217.77! p) G5 U& @# T7 D1 @% h
2 碗砂糖
6 i- T, v) c9 g3 I公仔箱論壇1/2 碗粟粉公仔箱論壇( M' U6 V: E! d1 R+ {
2 碗芝麻粉公仔箱論壇5 [6 T3 @4 S5 L# V$ W3 }. K& q
1 碗馬蹄粉5.39.217.77( V9 q& a2 o5 ~& h
2 Y# O5 `! f9 A3 t3 v9 atvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 5.39.217.77' {) i( g+ T [
(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 E5 `6 Q7 ?; V$ Z' H( ]" d4 `6 b
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
7 F' E4 V7 F- E3 w2 D4 k# n(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)
0 D$ O( v0 Q1 \2 s. j3 r, \0 C5.39.217.77(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O, H9 M3 d. z4 ]2 E
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R) @! j. x3 \
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備 註 :
2 O! u$ e f Z/ a; t8 L(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水7 [# W/ n. o* }- i
一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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