大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。! f0 D0 x6 r. ^! X
$ G e( F1 y/ Y; w% e! [. A公仔箱論壇東炎大頭蝦
8 Y6 e9 M2 f4 p公仔箱論壇加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。
% d' P, z4 p6 \3 D% w5.39.217.77蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。; u3 ^* r: v$ N( @! K$ j; q# |, u
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大頭蝦魚頭米粉湯0 S( v" ~. H4 J g+ g1 ?- W- }
加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。
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發表於 2008-10-16 02:22 PM
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