大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。& ]+ }' s$ a! \; J3 g* r. q
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東炎大頭蝦公仔箱論壇( k' @# F) ~ H0 ]5 ]4 a0 m0 u
加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。
8 H3 q& F$ a) v4 R: ~/ V/ I5.39.217.77蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。
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大頭蝦魚頭米粉湯2 r" |/ K- a& g& {6 F' s4 z3 \5 U
加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-10-16 02:22 PM
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