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[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

原料:
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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb: ]; U6 z# Z. w
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调料:
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。7 r3 l1 s4 u  H( y: W: b, x( Z

8 i5 E. k' b9 P8 n8 X4 J3 }做法:4 p* {% x: I/ c9 L' a6 K
1、洗净鲈鱼,在鱼脊骨横切一刀,洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜,葱和香菜切成段,姜切成丝。/ r- N1 z8 ?. {( [- e( v; }: R
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2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝,鱼身上放些鸡油,加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- b+ t9 ?& O0 @; R! N/ t

9 P/ H+ m" t- H+ S! N! `5 B) S1 |* B5.39.217.773、将2只鸡蛋打入碗里,温水倒入碗里,用筷子顺一个方向搅打一会儿
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! N2 X0 O; h( Z# Y, U2 v# z; Wtvb now,tvbnow,bttvb4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁,放回锅内,将打好的蛋液倒入碟里,加盖再入微波炉加热中火5分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {+ ?* Z: P: t/ k; ~8 ]9 ^  h% x

5 z6 J3 h* A6 r, S8 H  c3 b8 P公仔箱論壇5、热锅添入3汤匙油,爆香姜丝,放入葱段,倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁,拌匀,浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可,就着烙饼吃就更棒了。
谢谢楼主的提供。。。。。。
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