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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。公仔箱論壇! @0 [; V u7 `' u& ~$ B+ o
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调料：
$ Y8 u3 E6 n( C% Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s" S2 a9 C% ]/ z9 Y' f6 f
鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。' Q. |# m& Y( `" {+ `: ~. m
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做法：
7 q/ R; l) J$ M( Y& e, T' ?公仔箱論壇1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。公仔箱論壇5 _; R, y" a {* [' t. N! ?& J
/ W F( m m- W K$ R* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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+ M8 p1 J5 z7 v: X( V3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿5.39.217.77$ ^/ P2 v8 p5 M; ]4 d
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
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5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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