[甜品] 茶凍

starleo

材料：
& ]  p: N* r$ D2 {6 g4 Ttvb now,tvbnow,bttvb水 Water 1500毫升
' W( }2 p. @0 R, H8 gtvb now,tvbnow,bttvb茶包 Tea Beg 3包
8 m3 ]3 u$ F0 }9 c9 G$ v5.39.217.77果凍粉 Instant Jelly 40克
& W4 g3 K' W$ [1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 Sugar 200克
6 B2 s$ n$ M, j3 f2 @* }: h) ~5.39.217.77蜜糖 Honey 50克
1 r6 w* C7 n# i6 X# M3 C. q# _+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
. j6 u1 D! j3 ~) S2 j. N5.39.217.77做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。2 @* m" Q0 E0 G: Q6 d! u! H5 G
2.先將果凍粉及糖混合均勻。
0 N4 A8 X5 D, z% [8 x9 i5 \3.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。公仔箱論壇- o, C3 ?  i5 R8 A
4.加入蜜糖，調味。
$ O4 X' A+ u1 m. }6 f/ q5.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。
5 k, z0 u6 D  q. s4 t. s+ o) _: [5.39.217.77
# e# d/ z$ M; Q2 R4 c小貼士：
& S' U8 s! j3 U' L5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。
, X4 W6 z$ Q/ c( k0 p2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。

chloechris1218

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